Овај срдачни макарони и сир са шунком представљају једноставно јело за припрему и праве одличне дегустације свакодневног оброка или потлуцк тепиха. Користите преостало шунку или шунку од делова у овој посуди и слободно изоставите зелени лук. Мешавина два или три сира добро функционише у посуди, као што су тројни чеддар или цхеддар и Монтереј Џек. Мешавина цхеддара и америчког сира би такође направила сос од кремастог сира . Или додајте мало димљеног сира цхеддар у регуларни цхеддар сир.
Шта ћеш ти требати
- 8 унча лакатни макарони (око 2 шољице некуваног)
- 2 шоље млека
- Брашно од 1/4 чаша
- 3/4 кашике соли
- 1/2 чајне кашице лука у праху
- 1/4 кашичице свеже мљевени црни бибер
- 8 унци
- кувана шунка, сецкана
- 4 зелени лук, танко резан, опционо
- 3 шоље разбацали Цхеддар сир, подељено
- 1 шољу меких крушних мрвица
- 2 кашике маслера, топљен
Како да се направи
- Реруј пећницу до 350 Ф.
- Лагано посудите канту са две четвртине или распршите посуду са спрејом без прскања.
- Припремите макароне у сланој води са кључањем након упутстава за паковање; исцедити у чиђи и испирати топлом водом. Одложите се док припремате сос.
- У међувремену, у великој посуди комбинујте млеко и брашно; махунути да се темељно меша. Мешајте у соли, праху лука и биберу. Кување, мешање, на средњој врућини све до згушњавања и мехурића. Умешајте у шаргарепу, зелени лук, ако користите, и 2 шоље исецканог сира. Кувати док се сир не стопи; уклонити са врућине.
- Додајте исушене макароне у сос; мешати док се добро не упије.
- У малу посуду, комбинирајте мрвице од хлеба са 2 кашике растопљеног путера; мијешати све док се све мрље од хљеба темељито не навлаже.
- Спакирајте смешу макарона у припремљену посуду за печење. Посути с преосталом 1 шољицу сирег сира и потом потресати мрвице крупног хлеба преко слоја сира.
- Печење у трајању од 25 до 30 минута или прелив се исцрпљује, а тепсија је врућа и крупне око ивица.
Стручни савети
- Када имате хлеб дан, направите мрвице од хлеба! Срушите хлеб и пулсирајте у процесору хране како бисте направили мрвице. Замрзните мрвице у торби за храну и користите их када вам требају. Они чине одлично надувавање за све врсте пецива. Или користите мрвице за хлеб као пунило за месне рукавице или месне лопте.
- Учините то срдачно гурање са додатним поврћем. Додајте око 1 до 1 ½ чаше паре замрзнутог грашка, комбинацију пареног грашка и плодова шаргарепа или куваног зеленог пасуља. Кувано замрзнуто мешано поврће било би добро.
- Додајте нарезане печурке на мешавину макарона и соса.
- За лакши сос, замените половину млека са пилећим чајевима или поврћем (ниски натријум). Или направите сос богатећи користећи пола-пола или лагану крему уместо неког млијека.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 836 |
| Укупно масти | 53 г |
| Засићене масти | 29 г |
| Незасићена маст | 16 г |
| Холестерол | 164 мг |
| Натријум | 1,637 мг |
| Угљени хидрати | 45 г |
| Дијетска влакна | 4 г |
| Беланчевина | 43 г |