Сок од јабуке и лука помажу да ово постане нежна и укусна печеница. Сипајте нежно, сочно месо и гријате га с сосом за роштиљ за диван оброк. Ово је укусно сервирано са макаронима и сирахом или крупним кромпиром, или га служи у бунама са киселинама, славом и печеним пасуљима.
Шта ћеш ти требати
- 1 свињска рамена свињетине са костима, око 6 килограма
- 2 средња лука, ољуштени и резани или грубо исецкани
- 2 1/2 чајне кашике мешавине зачинске припреме за свињетину или пилетину или сол и бибер
- 1 чаша сок од јабуке
- 1 до 1 1/2 чаше роштиљ сос
Како да се направи
- Лагано мазите велику прекривену холандску пећницу или теглу.
- Пећница на 300 °.
- Ставите лук у тањир. Обришите свињетину уз мешавину зачинске мешавине или просипајте сјајом и бибером. Ставите печење на лук и додајте сок од јабуке. Покријте и пеците 5 сати, понекад басте.
- Извадите печење на велику плочу и одрежите или исеците месо. Одбаците кости и масти.
- Направите сокове и вратите чврсте супстанце у тепсију или холандску пећницу. Отпустите течности. Додајте исјећени или сесекљан свињетину. Додајте сос са роштиљем и мешајте како бисте мешали састојке. Покријте и пеците 30 минута, или док се не загрејте.
- Ово је укусно сервирано са макаронима и сирахом или крупним кромпиром, или га служи у бунама са киселинама, славом и печеним пасуљима.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 924 |
| Укупно масти | 50 г |
| Засићене масти | 18 г |
| Незасићена маст | 23 г |
| Холестерол | 323 мг |
| Натријум | 799 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 89 г |