01 од 06
Како смањити свињски рамени печени рецепт - корак 1
Свињско раменско печење. Свињски рамени су веома јефтини. Они су прилично добро печени костима, али кост може отежати резбарење. Неки месари ће обесити печење без додатних трошкова, док ће други платити већу цену. То је лако учинити за око 10 минута. Научите како да уклоните свињску кост од свињетине, а завршићете са свињским печењем без костију погодним за пуњење или као ваљани и везани печени кокош. Оштар кочионог ножа је неопходан.
Требаћеш:
• Свињско рамена.
• Оштри 7- или 8-инчни кутни кресла.
• Даска за сечење.02 од 06
Како смањити рецепт на печењу раменског рамена - корак 2
• Окрените свињско печење масноће на плочи за резање.
• Пронађите кост на оба краја печења.03 од 06
Како смањити свињски рамени печени рецепт - корак 3
• Почните на великом крају свињског печења где је кост изложена.
• Користећи врх ножа, пажљиво исеците месо са кости на једну страну.04 од 06
Како смањити свињски рамени печени рецепт - корак 4
• Поновите, резање око друге стране свињске кости.
• Кости треба да буду јасно изложене, тако да се лако можете закачити испод ње како бисте уклонили целу кост.05 од 06
Како смањити свињски рамени печени рецепт - корак 5
• Ово је уклоњена свињска кост.
• Сачувајте кост коју треба користити у супе, пасуљ или залиха.
• Кости могу бити замрзнуте до 3 месеца у торби са зип-топом, док се све ваздух исушује.06 од 06
Како смањити рецепт за печење раменског рамена - корак 6
Ово је дебело свињско рамена, приказано на страни масти. Сада можете печати са омиљеним пуњењем или ролком и везати га за печење без кости.
Препоручује се да остане слој коже и масти нетакнут на супротној страни како би се спречило сушење као и презентација. Масни слој коже се лако уклања након резбарења, по жељи.
• Печење рамена на раменима са пуњењем јабуке
• Свињски рецепти
• Пуњење рецепти