Ове пилеће груди су мариниране у комбинацији павлаке, лимуновог сока и белог лука. Пилетина је тада обложена дробљеницима хлеба и печена до нежног савршенства. Маринада од павлаке чини пилеће влажном и нежном. Слободно замијените павлаку с пињењем или грчким јогурту. Додајте неколико кашичица врућег соса - Текас Пете, Франк'с итд. - на кису крему за мало топлине. Још једна добра опција је ципела паприке или напитка Цреоле или Цајун .
Памучна маринада и маринада додају укус пилићним грудима, и то је супер лако поправити и испећи. Ако тражите нови начин печења пилећих груди, овај рецепт је одличан избор.
Слободно замените фину суху бреадцрумбс са мрвицама од кукуруза, или употребите панко мрвице за храпаву облогу. За додатни укус додајте 3 до 4 жлице нарибаног пармезанског сира у смешу мрвица.
Пуните пилеће груди са печеним кромпиром или помфритом и парним поврћем за задовољавајући породични оброк.
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша павлака
- 3 кашике лимуновог сока (сок од 1 лимуна)
- 1/4 кашичица Ворцестерсхире сос
- 1/4 кашике масти паприке
- 1 каранфилић, пире и млевено (или више)
- 1/4 кашичице зачињене соли
- 1/8 кашике паприке
- 4 до 6 полутки од кокошјег прасета без кости
- 1 1/2 чаше сухих крумпира (плаин)
Како да се направи
- У нереактивном посуду или посуду , комбинујте киселу крему, лимунов сок, сос од Ворцестхерхиреа , паприку, бели лук, зачињену со и бибер. Ставите пилеће груди у посуду и окрените их темељно. Покривајте и фрижидер најмање 2 сата или преко ноћи.
- Пећ се загреје на 350 Ф (180 Ц / Гас 4). Провуците плитки пецен лима за печење са фолијом, а затим лагано премазати фолију или га прскати непрекидним спрејом за кување.
- Ставите хлебне мрвице у широку плитку посуду.
- Уклоните пилеће груди из мешавине киселог павлака и темељито обложите комбине са дробљеницима .
- У припремљену посуду за печење уредите обложену пилетину.
- Печење пилетине у загрејаном рерну од 35 до 45 минута, или све док се не испуни и сокови се раде чисте. Безбедна минимална температура за пилетину је 165 Ф (74 Ц). Да бисте проверили доношење, убаците поуздан тренутни термометар у најгушће пилеће груди.
- Ако су пилеће груди врло велике или прилично танке, прилагодите време кувања у складу с тим. Проверите танке пилеће груди након око 25 до 30 минута.
Погледајте Цхарт Температуре Меат анд Сафе Типс
Савети и варијације
- Сипајте пилетину са неколико жлица растопљеног путера пре него што га ставите у рерну.
- Према Америчком удружењу за срце, величина пилећег пива је око 3 унци. Ако су пилеће груди велике, можда ћете желети да их исечите на полу хоризонтално да бисте направили тање резне кутије. Ако користите кокошке кокошке или разблажене пилеће груди у рецепту, проверите да ли је донос након 25 минута.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1013 |
| Укупно масти | 56 г |
| Засићене масти | 17 г |
| Незасићена маст | 21 г |
| Холестерол | 302 мг |
| Натријум | 577 мг |
| Угљени хидрати | 30 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 94 г |