Подсећајући на минијатурну наранџу, кумкати су популарни третман током кинеске Нове године, јер су симбол просперитета за наредну годину.
Шта ћеш ти требати
- 1 фунти кумкуатс
- 2 шољице шећера
- 1 шоља воде (кључање)
Како да се направи
- 1. Користите нож за пресецање прореза на оба краја кумквата или неколико пута пробушите кумкуат са (стерилизованом) иглом.
- У средњем тепиху додајте шећер у врелу воду на средњу високу топлоту, мешајући. Окрените топлоту на ниско, покријте и утопите 10 до 15 минута док се шећер не раствори.
- 3. Додајте воће. Откуцајте, откривени, око 30 минута, све док кумкуат не буде благи (подесите топлоту горе или доле колико је потребно за одржавање симетричног времена, а укупно време кувања треба да износи око 45 минута).
- Ставите кумкуат у запечаћене тегле и фрижидер.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 49 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 0 мг |
| Угљени хидрати | 13 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |