Овај основни кукуруз вруће воде обликује се у колаче и печен у врућој масти у тањиру. Врућа маст може бити скраћено или биљно уље, али џакови сланине би дали неки врло лијеп укус.
Кукуруз са топлом водом познат је и као кукурузни костур, колачи за качкаваљ или кукуруз. Кукурузне торте су стари југословенски производи. Неки људи користе торту која се самооскупља у колачима, а неке додају малу количину брашна или шећера . Ова верзија је врло основна. Без брашна, без прашка за пециво - само кукурузно месо, воду и сол. За веће пржене кукурузне колаче, пробајте ове остатке кукуруза или палачинке од кукурузних пака .
Послужите торте од кукуруза са сирупом јавора или сирупом од трске. Били би одлични и са сирћом меласе, а радили би као бочни хлеб са чили или пасуљем.
Шта ћеш ти требати
- Скраћивање 1 жлица
- 3/4 чаша воде за кухање
- 1 чаша кукурузног меса
- 1 соли кашике кашике
- 1 жлица кашичица поврћа или уље за пржење (користите сланину сланине ако их имате)
Како да се направи
- Таљење скраћује у тешкој гвозденој тезги.
- Ставите корнско месо и сол у посуду.
- Залијепити водену храну преко јела и соли.
- Додати растворено скраћивање; добро промешати.
- Када је смеша довољно охлађена за руковање, поделите је на четири дела.
- Обликујте сваки у колач од кукуруза дебљине 3/4 инча.
- Загријте око 1/4 инча скројења или уља у тањиру на средњој температури.
- Ставите кукурузне колаче у врућем уљу и пржите док се не смеју, окрећући се обострано, око 4 до 6 минута.
Направи 4 колаче, служи 4.
Савети и варијације
- Додајте неколико кашика сипаних папричица од чилеа у мешавину кукурузног меса.
- Да бисте благо олакшали текстуру, замените 2 кашике кукурузне масти са 2 кашике брашна.
- Додајте неколико кашика слане куваних сланина у мешавину кукурузног меса.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 167 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 3 г |
| Холестерол | 2 мг |
| Натријум | 593 мг |
| Угљени хидрати | 23 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 2 г |