Ови меки, укусни слатки роштиљ кромпира се гњеју у машину за хљеб, чинећи их сјајаном за припрему, обликовање и печење.
Једноставна комбинација састојака чини око дванаест рукава. Не морате да имате хлеб машину да направите ове ролне. Ако је желите, ружите ручно или са миксером штанда.
Шта ћеш ти требати
- 2 средња слатка кромпира (1 шоља, пире)
- 3/4 чаша млека
- 3 кашике масла (растопљено, плус екстра до врха ролета из пећнице)
- 1 велико јаје (претучено)
- 4 шоље за све намене (
- 18 унци )
- 4 кашике шећера
- 1 кашичица соли
- 2 1/4 кашичица активног сувог квасца
Како да се направи
- Лупите 2 средња слатка кромпира и исеците их на коцке.
- Додати посуду слану воду до врућине на високој врућини.
- Додајте коцке слатког кромпира у врелу воду и смањите топлоту на ниско. Покријте посуду и кувајте око 20 минута, или до понедјељка.
- Добро испрати и испрати. У потпуности хладите и измерите 1 шољу за рецепт.
- Додајте све састојке у машину за хљеб по редоследу који је предложио произвођач.
- Користите основни циклус теста. Када се циклус заврши, разрежите комаде од теста да направите кугле и ставите у подмазану 9-инчну четку за печење, тако да они само додирују, али не превише близу. Направам јаја око 1 3/4 унци и добијем око 24 ролне.
- Покријте ролне крпе и пустите да се расту око 45 минута на топлом месту без слободног простора.
- Печите у пећници 375 Ф у трајању од око 20 до 23 минута, све док се лепо не боје. Брисите врхове растопљеним или омекшаним маслацем док су врући.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 141 |
| Укупно масти | 6 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 44 мг |
| Натријум | 326 мг |
| Угљени хидрати | 18 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |