Ово је савршена маринада за пилетину, свињетину или чак рибу . Ова благо мјешавина је брза и једноставна за производњу и оптерећена свежим укусима који допуњују, али не надмашују.
Шта ћеш ти требати
- 1/2 шоље / 120 мл сок од поморанџе
- 1 кашика / 15 мл маслиновог уља
- 1 лимун (лук и сок од)
- 1 каранфилић (млевено)
- 2 кашичице / 10 мл жалфије (свеже, фино исецкане)
- 1 кашичица / 5 мл ружмарина (свеже, сецкане)
- 1 кашичица / 5 мЛ соли (море)
- 1/2 кашичице / 2,5 мл црног бибера
Како да се направи
1. У средњем пластичном или стакленом луку, мешајте маслиново уље са поморанџом и лимуновим соком. Додајте зест, бели лук, жалфија, рузмарин, со и црни бибер у смешу.
2. Користите одмах или чувајте у непредушном контејнеру до 2 дана након припреме. За рибу и морску храну маринирати не више од 30 минута. За пилетину, маринирати 1 сат. Ако маринирате свињетину, дозволите 1 до 3 сата у смеши.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 101 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 198 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |