Крок Монсиеур (или "Цриспи Мистер", за директан превод) појавио се на париским кафанским изборима 1910. године и великом захвалношћу треба дати проналазач. А Црокуе је врхунска брза храна, класична Стреет Фоод и свеобухватна комфорна храна, чине брзо и лако у хранљивом и потпуно укусном јелу.
Оригинални "Црокуе Монсиеур" био је само врућа шунка и сендвич Груиере сира, пржени у путер.
Неки верују да је случајно створено када су француски радници напустили ручну косу врућим радијатором и касније дошли да открију да се сир у сендвичима растопио.
То је сасвим вероватна прича, чак иако је то једноставно урбани мит, кога брига. сви воле Крок. Био је то непознати кувар који је негде имао кулинарску генијалност да узме тај блистави врући сендвич и исјеби га у путер док не постане оштро и златно браон. Тај потез је оно што заиста заслужује славу и част за овај сјајни додирљив сендвич.
Црокуе Монсиеур Реципес
Данас пронађена широм Француске, Црокуе Монсиеур - необавезно познат као крокодил - има толико рецепата и варијација колико и кувари. Хранљив сендвич се служи као предјело, ужину или обични оброк. Пробајте један од ових рецепата за невероватно искуство - само сте знали сендвиче на жару!
Традиционални рецник Црокуе Монсиеур
Овај традиционални рецепт Црокуе Монсиеур је најближа верзија оригиналног сендвича у париским кафићима почетком 1900-их.
Црокуе Мадаме Реципе
Црокуе Мадаме је лако направити сендвич с сиром са јајима и сосом Бецхамел на врху. То је врло једноставан рецепт; ако сте икада пржили јаје за доручак, можете направити ову кроку.
Црокуе Провенциал Реципе
Овај рецепт Црокуе Провенцал укључује парадајз, сир Рацлетте и мајонез са стабљиком.
Додатни слој богатства се додаје проширењем мало домаће бешамеловог соса преко завршеног сендвича и доноси мало провансалног сунца на сто.
Аппле и Саге Црокуе Монсиеур Реципе
Ова јабука и жалфија Црокуе Монсиеур су укусне варијације на оригиналном француском рецепту. Поседује слатководне јабуке, мајонез од биљке, растопљени сир и врући шунка постављени између два маслина, оштрих комада хљеба. Готово десертна верзија класичне Црокуе.
Црокуе Тартифлетте рецепт
Црокуе Тартифлетте је лако направити рецепт који задовољава жеље за удобном храном. Као и чувени Тартифлетте цассероле, овај сендвич укључује кремасти бешамелов сос, растопљени Реблоцхон сир и резани кромпир у хрскавом, буттеричном сендвичу. Овај крок је упакован са угљеним хидратима, али третман сада опет не може нанети превише штете.