Шта ћеш ти требати
- 2 чаше доброг квалитета наранџасте мармеладе
- 1/2 шоље глатке јабучице
- 1,75 чаше гранулираног шећера
- 1 тсп. сок од лимуна
- 1/4 тсп. со
- 1 тсп. екстракт наранџе
- 2/3 чаша фино исецкане тостоване пекане
Како да се направи
1. Припремите панели 8к8 тако што ћете га поставити алуминијумском фолијом и прскати фолију помоћу спреја за кување .
2. Ставите мармеладу, јабуке, шећер, лимун сок и сол у средњем тепиху на средњој високој температури и мешајте док се шећер не раствори.
3. Уметните термометар и наставите да кувате, често мешајући како бисте спречили пожар, све док термометар не прочита 250 степени Ф.
4. Када на одговарајућој температури повуците пан са врућине и мешајте у сецкани пекани и екстракт наранџе.
Сипати бомбоне у припремљену посуду и оставити да се потпуно охлади и постави на собној температури, 2 сата или преко ноћи. Ако желите, можете притиснути цео пецанс у врх бомбона док је још топло за додатни укус и крч.
5. Када једном поставите, подигните мармаладу бомбоне из посуде користећи фолију као ручке и окрените га лицем према доље на површину за резање. Пажљиво одлепите фолију и исеците бомбоне на мале квадрате. Завијте их појединачно у восак папир и служе на собној температури. Мраморне квадрата се могу држати у затвореном контејнеру у фрижидеру до две недеље.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 54 |
| Укупно масти | 1 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 15 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |