Ова укусна мокраћа мокраћа зачина за мокро је савршено функционисана на већини меса и поврћа на жару. Пробајте то на јагњетинама , кебабама било које врсте и јајима на жару.
Шта ћеш ти требати
- 1 мали лук (фино сјецкан)
- 1/2 чаша маслиновог уља
- 2 кашике лимуновог сока
- 1/2 шоље цилантро (сецкане)
- 1/2 чаша першуна (сецкана)
- 2 до 4 каранфилића бели лук (млевено)
- 1 кашика слане паприке
- 2 кашичице ђумбира (свеже и млевено)
- 2 кашичице соли (грубе)
- 1 кашичица кумина
- 1/2 кашичица куркума
- 1/2 кашичица црног бибера
Како да се направи
1. Комбинирајте све састојке и спремите их у затвореном контејнеру и фрижидеру. Смеша ће се држати до 5 дана ако се правилно складишти.
2. Ако користите на месу, примените добру количину и пустите маринирати у фрижидеру. За говедину, јагњетину и свињетину, маринирати 4 до 12 сати. За живину, маринирати 2 до 4 сата. Ако користите на морским плодовима, маринирајте 30 минута. На крају, ако печење поврћа, нанијети руб прије него што ставите на роштиљ.
Кувати по упутству.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1274 |
| Укупно масти | 111 г |
| Засићене масти | 15 г |
| Незасићена маст | 80 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 4.754 мг |
| Угљени хидрати | 68 г |
| Дијетска влакна | 11 г |
| Беланчевина | 16 г |