Продајни воћни Нев Иорк хот дог који долази са укусним сосом на лук.
Шта ћеш ти требати
- 6
- хот догс
- 6 пахуљица за вруће псе
- За сос од црног лука:
- 3 жутог лука (ољуштен и резан)
- 1/3 чаше / 80 мл припремљен маринара или парадајз сос
- 1/2 шоље / 120 мл воде
- 3 каранфилића бели лук (млевено)
- 2 кашике и 30 мЛ уља
- 2 кашике и 30 мл паприке
- 1 кашичица / 5 мЛ смеђи шећер
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мл каиенне (опционо)
- 1/2 чајне жличице / 2,5 мЛ соли
- 1/2 кашичице / 2,5 мл црног бибера
- Цимет цимета
Како да се направи
1. У великој понори, топлотном уљу. Додати нарезани лук и кувати 3 до 5 минута. Додајте бели лук и кухајте још 2 минута често мешајући. Додајте парадајз сос (или маринара), воду и преостале састојке и оставите мешавину да се утопи 15 до 20 минута.
2. Прегријати грил за средњу топлоту. Поставите хот дог на роштиљ и кухајте 6 до 8 минута често претварајући. Када се вруће псе кувају, уклоните са роштиља, ставите у загрејане вруће псеће шунке и на врху сосом лука.