Мини кобасица Фриттатас

Ове мале фриттатке за шаргарепе су супер лако поправити и направити укусно јело за доручак. Рецепт чини око 8 малих јаја величине јаја и фриттат кобасица, довољно за 4 особе.

Послужите им салса или кечап на бочици заједно с кексима, помфритом или палачинке кромпира. Резано свеже воће би било одлично. Или, направите је оброк са ниским угљеним хидратима за 2 или 3 и служи са резаним парадајзом.

Сродни рецепт: једнокрвни кукуруз, јаје и сланине

Шта ћеш ти требати

• Кашаст кулен од 1/2 килограма, подијељен (или око 1 чаша куваних крупних крушака), подељен
• 4 велика јаја
• 1/4 чаша млека
• 1/4 чајна кашика косхер сол
• 1/8 кашичице свеже мљевени црни бибер
• 2 кашичице исецале су свеже листове першуна
• неколико капи Табасцо соса, опционо
• 2/3 шаргарепе срезаног сира или цхеддар и Монтереи спојницу, подељен

Како да се направи

1. Реруј пећ на 375 Ф.
2. Спрејкајте 8 муффин шоља са спреју за пржење.
3. У великој понуди на средњој врућини, обријите кобасицу, разбијте га у мале комаде док кувају. Са закривљеном кашиком уклоните кобасицу на папирне ручнике да бисте темељито исцедили.
4. У средњој посуди, убрзајте јаја и млеко док се добро не упије. Додајте со, бибер, першун и табаско, добро мешајте. Додајте око три четвртине кобасице и око 1/2 чаше исецканог сира и премешајте за мешање.

1. Напуните припремљене колаче за муффин око две трећине пуне. Преко преостале кобасице и сира попити покривене муффин шоље.
2. Печемо 18 до 22 минута, или док се фриттате не утапну и не постављају. Извадите посуду у рацк и користите нож или лопатицу да бисте ослободили бочне стране. Подигните их на плочу.
3. Послужите овим мини фриттатама с кетцхупом, салсом или маринара сосом, или послужите пармезаном на бочној страни.

Савети и варијације

• Додајте 2 или 3 кашике фино сесаног папричица или зелених врхова лука до мешавине јаја.
• Смањите време припреме и кувања и користите расхлађене пре-куване кобасице.

Можда ти се такође свиђа

Породични стил Бацон и Егг Баке

Схирред Еггс

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	405
Укупно масти	32 г
Засићене масти	14 г
Незасићена маст	11 г
Холестерол	301 мг
Натријум	881 мг
Угљени хидрати	4 г
Дијетска влакна	0 г
Беланчевина	24 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)