Марзипан , паста за орах, може бити обојена и обликована тако да створи дивно реалистичне воћне декорације, као што су наранџе, лимунови или банане. Ови плодови изгледају прекрасно на врху колача, кекса или тартака.
Можете направити свој марзипан или га купити из већине великих трговина. Марзипан најчешће долази у тубама од 7 унча (количина која се зове овде), али можете користити више или мање у зависности од тога шта имате на располагању.
Шта ћеш ти требати
- 7 унци марзипан (1 ролна)
- 1 бочица боје црвене боце
- 1 боце жуте боје хране
- Опционо: обојене џими
Како да се направи
1. Одвојите руке шећером у праху или носите пластичне рукавице.
2. Сазривајте марципан док не омекша. Ако ћете направити неколико различитих плодова, поделите марципан у групе сада, пре бојења.
3. Да направите лимунове : Размакните марципан у диск и додајте неколико капљица жуте боје хране у средину. Преклопите марципан у лоптицу и почните да мијешите боју кроз тесто, додавши више бојења хране ако желите, радите док марзипан није једнака боја.
Роло тесто у мале лопте величине никла. Издужите и закривите крајеве лоптица тако да су лимунасте. Ако желите, можете користити зубчицу да покренете мале рупе у лимунама како бисте створили текстуру коже цитруса. Подигните тамјану бомбону Јимми на крај лимуна да би био "стуб".
4. Да направите поморанџе: Помијешите марципан у диск и додајте неколико капљица црвене и жуте боје хране у средину, користећи однос од 1 капљице црвен до 2 капи жуте боје. Преклопите марципан у лоптицу и почните да мијешите боју кроз тесто, додавши више бојења хране ако желите, радите док марзипан није једнака боја. Роло тесто у мале лопте величине никла. Ако желите, можете користити зубчицу да покренете мале рупе у лимунама како бисте створили текстуру коже цитруса. Подигните тамјану бомбону Џими на крај наранџе да би био "стуб".
5. Да направите банане: Раставите марципан у диск и додајте неколико капљица жуте боје хране у средину. Преклопите марципан у лоптицу и почните да мијешите боју кроз тесто, додавши више бојења хране ако желите, радите док марзипан није једнака боја. Одвојите тесто у мале кугле величине никла. Ролл лопту између прстију да бисте направили танку цев. Благо кривите цев тако да је обликован као банана, а један крај подољети да буде врх. Подигните тамјану бомбону Јимми на крају банане да би били "стабљика". Поновите са преосталим марзипаном.
6. Чувати марзипан воће у непропусном Тупперваре контејнеру до две недеље, или замрзнути добро обмотане воће марципана до три месеца.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 10 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 2 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |