Ова слани раствор нуди слатки јавор и може се користити на било којој врсти живине и свињетине. Пробајте то на својој годишњој турској , свињетини печеници или викендом.
Шта ћеш ти требати
- 4 кварца / 3,8 литара воде
- 2 шољице / 475 мл тамно браон шећера
- 1 1/2 чаше / 360 мл јаворјевог сирупа
- 3/4 чаша / 180 мл морске соли
- 3/4 чаша / 180 мл сојиног соса
- 5 до 6 целих каранфилића бели лук (ољуштен)
- 6 лишћа целог лова
- 3 велика сприга мајчине душице
- 2 кашичице / 10 мл целих бибера
Како да се направи
- Поставите 2 кварца (1,9 литара) воде и других састојака у великом лонцу и доведите до вреле, растворите шећер и јаворни сируп.
- Уклоните са врућине, додајте преостала два кварца (1.9 литара) и допустите да се раствор потпуно охлади пре употребе. Ово може трајати сат времена или више.
- Пратите упутства за брињење за оптималне резултате. Велики печурки и свињско месо захтевају различита времена. Такође, ако се бавите свињским репомом, преполовите рецепт.