Ова ињекциона маринада за ћуретину је оптерећена пуно укуса. Тајна са ињектирајућом маринадом је да се увери да је маринада добро мешана и да су биљке довољно фино да се спајају кроз иглу без зачепљења.
Шта ћеш ти требати
- Лажно уље 1/4 чаша (60 мл)
- 1/4 чаша (60 мл) воде
- 3 супене кашике (45 мл)
- Воштершерски сос
- 1 кашика (15 мЛ) соли
- 2 кашичице (10 мл) прашка чесна
- 2 кашичице (10 мЛ) праха лука
- 1 кашичица (5 мЛ) посуђених листова листова
- 1 кашичица (5 мЛ) осуши тимијан
- 1 кашичица (5 мЛ) осушеног жалфије
- 1 кашичица (5 мЛ) фино млетог црног бибера
Како да се направи
- Ставите лијев ловор, тимијан, жалфију у зачину или млин за кафу и прашите у прах.
- Комбинујте преостале зачине са састојцима у суду.
- Умерите на средњу врелину пет минута, често мешајући. Сол се у овом тренутку мора растворити. Ако није, допустите да се смеша симомерира још 2 минута.
- Скините кесу са врућине и пустите смешу хладити 10-15 минута.
- Убаците шприц са маринадом и убризгајте у груди, бутину и ногу. Урадите то неколико пута да бисте проширили зачини. Обришите сваку смешу која се граниче до врха. Сезону изван ћуретине и кухајте по упутству .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 26 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 631 мг |
| Угљени хидрати | 7 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |