Ови пржени вунони су савршена журка. Направите неке и гледајте како нестају - брзо! Лако и забавно је спојити и такође могу бити вегетаријанске / веганске, тако да сви могу уживати у њима. Изаберите између пуњења шкампи или тофу-онион; било који је спреман за коришћење у само неколико минута. Послужите било са слатким чили сосом (доступним у супермаркетима), или традиционалним слатким и киселим сосом. Ако оцекујете компанију, ови пржени вунони се могу израдити унапред и задржати у фрижидеру, а затим их само пржити када стигну гости. У сваком случају, ваша забава сигурно ће бити погодна за ову хранасту добру храну прстију. Уживати!
Шта ћеш ти требати
- 1 пакет вонтон омотача (доступан у дијелу делова већине супермаркета)
- 1 паковање средње чврсте или чврсте тофу ИЛИ 1 чаша куваног беби козица
- 2 пролећног лука
- 1 кашичица са сосом
- 1 тсп. Бели шећер
- 1 шоље биљног уља за пржење, као што је кикирики, сунцокрет, канола, итд.
- 1/2 чаше воде
Како да се направи
- Ако користите тофу: Испразните тофу и резинирајте на веома мале коцке да бисте били једнаки 1 чаши. Ставите у посуду и додајте зелени лук, хајин и шећер. Нежно мешајте како бисте се комбиновали. Ако користите козицу : одмрзавање и одвод ако користите смрзнуте козице. Ставите у посуду и додајте зелени лук, хајзин и шећер, мешајући се да бисте се комбиновали. Савет странке: ако оцекујете гомилу, мозете удвоструцити рецепт за пуњење и јос увек имате огромне омотаце.
- Користећи секцију за резање или на другу чисту површину, поставите шест вонтон омотача у исто време. Такође вам је потребна 1/2 чаше воде и четка за пециво ако их имате (иначе можете користити прсте). Мокри спољне границе сваког омота.
- Поставите мало пуњење (око 3/4 тсп.) У центар сваке омоте. Преклопите омотач на пола да бисте креирали троугао са пуњењем унутар његове основе. Притиснути стране заједно. Можете их прскати овако или наставити преклапање тако што ћете заједно спојити два спољна угла троугла, мало их се преклапати и осигурати мало воде. Требало би да буду у стању да устану, као умјетно умотане сервиетте.
- Уље ставите у малу до средњу тавану (уље треба бити дубоко од 3/4 до 1 инча). Окрените топлину на високо и не остављајте штедњак. Сачекајте док се не виде необична линија на дну тигања. Убрзо после овога тестирајте спремност уља тако што потисните угао омота у уље. Ако почне да се пржимо, уље је довољно топло; ако не, сачекајте мало дуже. Поставите вонтоне у врућем уљу и пржите, окрећите док све стране не постану светло златно браон. Уклоните са врућине и поставите на папирни ручник или чистите ручник за чишћење. Наставите док се сви вунони не пржите.
- Послужите својим избором тајландског слатког чили соса , домаће (погледајте везу) или куповину, или слатки и кисели сос . Уживати!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 642 |
| Укупно масти | 63 г |
| Засићене масти | 5 г |
| Незасићена маст | 42 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 127 мг |
| Угљени хидрати | 12 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 13 г |