Ако сте икада пробали панко хлебне мрље, знате како су укусни. Обично се користе за додавање пире кора у месо. Шта се догађа када желите да прескочите месо и уживате у вегетаријанском јелу која комбинује панко и тофу? Блисс.
Пробајте овај лагани панко- крумпирани тофу рецепт. Многи рецептори за тофу обложени панко позивају на јаје да помогну да крхотина држе тофу. Ако сте веган, то представља проблем, али не и ако користите замену или надокнаду јајета.
У овом рецепту, сенф Дијон се додаје у реплику јаја. Ти састојци делују како би јаје могло да споји панко у тофу. Изненађење: Додаје и неки велики укус тофу! Не само да ћете имати хрустљавог говедираног тофу, већ ће се у сваком уједу помешати слатка арома сенфа!
Шта ћеш ти требати
- 1 пакет тофу
- 1 кашика
- замена јаја , мешана у 2 тсп. воде
- 1 кашика панко бреадцрумбс
- 1 кашика Дијон сенфа
- Дасх салт (или по укусу)
- Пепер паприка (или по укусу)
Како да се направи
- Прво припремите тофу. Као и већина веганских рецептура тофу, овај ће најбоље искусити ако прво притиснете тофу. Нисам сигуран како то учинити? Погледајте овај једноставан корак-по-корак водич о томе како да притиснете тофу.
- Након што је тофу добро притиснуто, исеците га у жељене облике. Сви прсти, коцкице, троуглови или плоче ће радити сасвим добро, али ће вам облик прста дати најбољи однос премаза према тофу за овај рецепт.
- Када ваш тофу буде спреман за одлазак, жвакање заједно замените јаје и воду, а затим додајте сенф Дијон у њега.
- У засебној посуди комбинирајте панко са мало соли и бибера и загрејте тањир са мало уља.
- Потапајте сваки комад тофу у мешавину мешавине сенфа и јаја, затим добро премазајте са панко. Спржите тофу у уље, окрећући се по потреби, на неколико минута са обе стране.
- Уживајте у својим панко обложеним тофу прстима! Вероватно ћелите да их послужите с умаком сосом. Скоро све ће учинити; слатки чили сос је добра опција!
Све о Панко Бреадцрумбс
Панко је врста пшеничног крзна која је чврста и често се користи у азијској кухињи. У последњих неколико година постао је све већи у САД-у. Како се то разликује од регуларних дробњака?
Бреадцрумбс се могу направити користећи више различитих врста хлеба, али Панко се прави само од белог хлеба. Постоје две различите врсте панко. Бијели панко је направљен од белог хлеба без корице, а тан панко користи цијелу лутку, кору и све. Хлеб се преради у љуспице уместо мрвица, дајући све то уље више површине до оштрих - и оштрији угриз од редовних дробњака. Резултат: хрустљаво савршенство, мање уља и, у овом случају, безалкохолног оброка!
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 123 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 14 мг |
| Натријум | 109 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 12 г |