Овај укусни печени зити рецепт направљен је са пуно сосова и сира. Сир Рицотта, моззарелла и пармезан чине ово срдачном, задовољавајућом грицкалошћу, а ако користите сос од меса, то је вегетаријанско јело.
Слободно направите сос од меса да бисте додали пасту за тестенину или употребили куповину маринара или традиционални сос од шпагета.
Овај рецепт тражи 2 шоље сира од моззарелла, пола за тестенину и пола за млевено преливање, али можете смањити сирење ако желите.
Шта ћеш ти требати
- 1 (16-унце) кутија пасте (зити, ригатони, или пенне пасте)
- 1 (16-оунце) контејнер
- рикота сира
- 2 кашичице зачињене соли (или по укусу)
- 1/2 кашичице чесна у праху
- 2 шоље сређеног моцареле сира (подељено)
- 1 велико јаје
- 3 шољице сос од шпагета (
- домаће или из посуде или тегле)
- 1/4 чаша пармезан сир (нарибан)
Како да се направи
- Пећ се загреје на 350 Ф (180 Ц / Гас 4). Маслац 9-би-13-би-2-инцх пан за печење.
- Припремите зити или сличне тестенине у слани слани води, слиједећи упутства за паковање. Добро испрати.
- У великој посуди комбинујте сир са рицотто, зачињену сол, чесен у праху и половину моцареле сира. Окусите и прилагодите зачини, по потреби. Додајте јаје и добро се мешајте.
- Мешајте у испуштеним тестенинама и пређите на припремљену посуду за печење. Сипати шпагетски сос преко свих.
- Печемо у грејној рерни 45 минута. Посути с преосталом шољицу моцареле сира и 1/4 чаша пармезанског сира и пеците 5 минута дуже, или док се сир не моцарела не стопи.
- Послужите зити цассероле са свезом баченом салатом и врућим печеним или грилованим луком од лука.
Напомена: Ово је одличан пикник или потлуцк тањир. Може се направити унапријед и добро се смрзава.
Савети и варијације
- Са месовим омотом: У таваници на средњој врућини, сауте 1 фунта витке говедине у неколико кашичица маслиновог уља док говедина више није ружичаста. Додајте сос од шпагета до смеђе говедине и прелијте преко зита пре печења. По жељи, сауте око 1/2 чаше сјебаног лука са млевеном говедином.
- Са луком и паприком: У великој понуди на средњој врућини, сауте 1 шољицу сецканог лука и 1/2 шоље ситаног бибер паприке док лук прозрачан, а паприка је нежна. Додати смешу зити с сиром.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 547 |
| Укупно масти | 19 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 6 г |
| Холестерол | 206 мг |
| Натријум | 1.110 мг |
| Угљени хидрати | 61 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 31 г |