Без обзира да ли уживате у првим зрацима лета у градском парку или да убацујете корпу за залазак сунца на плажи, пикник је увек добродошао. Поред тога, једете напољу - сунцем на кожи и поветарцем у вашој коси - само побољшава стање. Али традиционална америчка цена, као што су сендвичи и салата од кромпира, могу постати досадни као летњи ролети. Па зашто не би одабрали свјежу храну и квалитетне састојке за француски превоз?
Француски тјестенине
Многе француске хране добро се послужују за пикник. Први и најпознатији су кроасан . Статесиде, обично их уживају као даска за доручак. Али у Француској, они су једнодневни попуст. Урезати их, пржити их и додати пат козијег сира и неке свеже хеирлоом парадајз или их напунити с сиром и шунком пре печења. За необичну страну салате главног тока, кроасан, са ломљивом, лаганом текстуром, не може бити конкурентан. Импресионирајте своје пријатеље тако што направите своје или их покупите у локалном салатуу.
Салата
Салате су свестрани предмети за пикник кошаре. Могу бити софистицирани или рустични и не морају садржавати типичне састојке као што су зелена салата или зеленило. Једна таква класична француска јела је салата од леће . Израђена од куваног лећа, лековитог биља и лаганог цитруса, добро путује и додаје вегетаријански протеин вашој оброци. Ако немате времена да кувате своја сочива, купите их унапред кувани и усисавате у већини специјалних продаваца.
Тхе Цхеесе Цоурсе
Зашто Французи једу свој сир до краја јела? Па, нутриционисти тврде да богатство сира узима повећани дигестивни тракт како би се правилно дигестирао. Стога, постављањем након главног тока вашег оброка примамите пумпу. Французи се сасвим срдачно слажу и проширују на тај појам упаривањем богатих алкалних сира с комплексима киселог вина.
Хладите боцу розе да се пење на свом пикнику. То чини савршен избор за почетника соммелиера, јер неће превладати било који сир који служи и то је типично француско љето освјежење.
Десерт
Посластице су можда најтеже за паковање за пикник, али има много различитих варијација на десерту. Наравно, можете додати слатка француска пецива у мени. Али са кроасанима који су већ спаковани, ова опција изгледа тешка. Дакле, у типичном француском стилу, зашто се не би одлучили за воће као дезерт? Мендиантс цхоцолат ау ноир (или "чоколадни покривени датуми") позивају на све слатке зубе и добро се упарите са леденом кафом ау лаит. Рецепт употребљава кокосове пахуљице за украшавање датума, али уместо кандираног наранџастог коре или кристалисаног ђумбира. Само обавезно их спакујте у хладњак, тако да се чоколада не топи.