Маслац и крема чине ову остригу гребену богатом и укусном газдом. Ово класично јело може се саставити дан унапред и складиштити у фрижидеру до времена печења.
Великодушна количина острига у кревету и мешавини млека чини ову верзију укусно. Ако немате пуно шоље од острига, користите више млека или креме.
Шта ћеш ти требати
- 1 средњи лук (сецкано)
- 1 ½ шоље / 3 штапића или маргарин (растопљено)
- 1 кашичица целерне соли
- 1 паприка (или по укусу)
- 1 лимун (сок)
- 1 1/2 кашичице Ворцестерсхире сос
- 2 кашике першуна (сјече, свеже)
- 5 шоље крешача (грубо рушено)
- 1 кварт
- ошамљене остриге (исушене, резервне течности)
- 1 чаша резервисана острига
- 1/2 чаша светле креме
- 1/2 шоље млека
Како да се направи
- Пећ се загреје на 350 степени Ф (180 степени Ц / Гас 4). Маслац 2 1/2-куарт печење.
- У великом понуђеном корпусу или саутом корпусу, кувати лук у растопљеном путеру све док нежете, не смеше. Додајте целер сол, папар, сок од лимуна, сос од Ворцестхерхиреа, першун и крекери.
- У припремљеној посуши, слој једне трећине мрвица и пола острига. Поновите са још једне трећине мрвица и преосталих острига; врх са преосталом трећином мрвица.
- Комбинирајте остригу, крему и млеко у посуду.
- Помешајте крему са мешавином изнад тепиха.
- Печемо 35 до 45 минута или док се ивице шишају.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 521 |
| Укупно масти | 30 г |
| Засићене масти | 9 г |
| Незасићена маст | 9 г |
| Холестерол | 25 мг |
| Натријум | 1,011 мг |
| Угљени хидрати | 38 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 7 г |