Бруснични оранжни хлеб је савршена мешавина слатког укуса, укуса поморанџе и танги, светле бруснице. Само мирис је довољан да подстакне најпријатније једуце. Тако се лако мијеша и изгледа потпуно лепо на столу за доручак. Савршена је за зимску сезону јер су бруснице свеже, али се такође могу уживати у било које доба године. Врх странице са прекрасном наранџастом глазом и бићете на небу.
Веома је једноставно дуплирати овај рецепт и направити хлеб за некога коме је потребно слатко покупити ме. Такође се лако може замрзнути и поново загријати када је спреман за службу.
Свеже бруснице су најбољи избор за овај хлеб , али ако га не можете добити, увек можете користити сушену, заслађену брусницу. Уколико користите заслађену брусницу, можда вам не треба толико шећера. У овом хлебу је више шећера него што је типични брзи хлеб, јер бруснице су тако курве!
Такође можете једноставно претворити овај рецепт у муфине од наранџе од бруснице ! Такође, узмите у обзир надоградњу хлеба са мало шећером Турбинада (грубог шећера) како бисте створили хрскаву кору!
Шта ћеш ти требати
- 1 1/2 чаше вишенамјенског брашна (небељено)
- 2 1/2 чајне кашике праха за пециво
- 1/2 шоље шећера
- 1/4 кашике соли
- 6 кашика маслаца (несаљен, топљен)
- 1 велико јаје
- 3/4 чаша целог млека
- 1/2 чаша павлака
- 1/4 кашичице екстракт ваниле
- 1/4 чаша поморанџе
- 4 жлице наранџастих лоза (вредно 2 наранџе)
- 1 шоља бруснице (свеже, сапун)
- За Глазе:
- 1 шоље у праху у праху
- 1 кашика поморанџе
Како да се направи
- Угрејати пећницу на 475 Ф.
- Обришите сухе састојке у велику посуду.
- Охладите свој растопљени путер на собној температури (уље може бити замењено). Побијте јаје, млеко, павлака, ванилију, сок од поморанџе, наранџасто љепило и растопљено маслац заједно у мешалици.
- Направите бунар у центру сувих састојака. Сипајте влажне састојке у бунар, мијешајте док сипате.
- У потпуности комбинирајте састојке све док немате тестенине, пазите да не прекомерни. Мијешајте у брусницама. Док седи, мало ће се густити.
- Подмазати посуду са меким спрејом или маслацем. Налијте тестеницу у посуду за ланац, равномерно га истисните.
- Пеците 25-30 минута у зависности од рерне. Испитати доношење са зубним делом; ако изађе чист, то је учињено.
- Док се хлеб охлади, вадите заједно шећер у праху и сок од поморанџе. Једном када се хлеб охлади, замрзните глазуру преко врха, резино и служи.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 222 |
| Укупно масти | 11 г |
| Засићене масти | 6 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 98 мг |
| Натријум | 259 мг |
| Угљени хидрати | 27 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 4 г |