"Док су Јевреји вероватно почели да праве блинзе пре неколико стотина година у Пољској", прича Џора Шимони, "почели су да користе замрзнуте блинтзе да би направили овај рецепт за блинтз соуфле у Америци из 20. века".
Печење крем с испуњеним сиром у слатко јаје и крему на бази смокед кремаста је генијалан начин да их доведете у гурманско гурање. Почев од смрзнутих блинтзса се сруши на шупљину и чини то брзо јело за припрему.
Наравно, ако се осећате амбициозним - и препустити - можете да направите блинтзе од огреботине, или користите мешавину сира и плодова испуњених блинтза !
Шта ћеш ти требати
- 1/4 чаша несаљеног путера (топљен)
- 12 сирева блистава (смрзнуто)
- 6 великих јаја
- 1 1/2 чаше павлаке
- 1/3 чаше шећера
- 2 кашичице екстракт ваниле
- 1/4 чаша поморанџе (или 2 жлица концентрата поморанџе од поморанџе)
- 1 кашичица цимета (мање или више по потреби)
Како да се направи
- Загрејте пећницу на 350 Ф / 175 Ц. Залијепите растопљено маслац у тањир за пециво од 13к9к2 инцх.
- Распоредите блинтзе у једном слоју у посуду за печење.
- У великој посуди премазите јаја. Додајте павлаку, шећер, ванилију и сок од наранџе (или концентрат поморанџе) и добро мешајте. Сипајте мешавину јаја преко блинтова. Блистајте циметом.
- Печемо, откривамо, 45 минута, или док се суфле не постави и златно браон на врху. Дозволите му да одмара 5 до 10 минута пре служења.
Маке Ит а Меал
Богат лубеница попут овог позива на лагане, свеже пратње. Понудите живахну супу, као пржена шаргарепа, јабука и целерна супа . Затим, служите пикантну салату од парадајза с козјим сиром и аругулом уз блинтзе. Сала свежег воћа чини идеалан десерт, али ако желите да понудите нешто сложеније, пробајте неке шећерне колачиће без млека .
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 300 |
| Укупно масти | 24 г |
| Засићене масти | 13 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 155 мг |
| Натријум | 234 мг |
| Угљени хидрати | 10 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 12 г |