Јеси ли ти приправник? Сигурно сам. Ја волим да купујем робу када су у продаји или у сезони и да их чува за употребу током године. Ја чак и узгајам сопствене биљке да се осушим и оставим за зиму. Ова једноставна пракса штеди ме пуно излета у продавницу хране, штеди новац када купујем предмете по нижим ценама и обезбеђује да ће у кући бити хране током нестанка струје, тешких грипа током врућине, или када су путеви једноставно превише ризично да вози током зимске нереда.
Не верујем у крај светског сценарија, али, Боже, бићу спреман за све неугодности што ме време баца на пут.
За многе пекара хлеба, суво млеко је основни састојак који се користи за замену скупих кутија млека који се налазе у млечном колосу продавнице прехрамбених производа. Реконституисано суво млеко нема утицаја на укус хлеба и осигурава да у домаћинству који пије мало млека нема никаквог редовног млека.
Чување сувог млека може бити проблем за људе који желе да их набаве у хитне случајеве. Кутије сувог млека које се налазе у продавници прехрамбених производа обично имају рок трајања од 1 до 2 године када се држе у идеалним условима. Међутим, најбоље је држати суво млеко у кутији у сталној ротацији.
Највећи непријатељи сувог млека су сунчева светлост, топла температура, кисеоник, влага и инсекати и глодари. Да би се сузбили са овим проблемима, неки људи чувају своје кутије у сувом млеку у чистим пластичним контејнерима за храну како би спречили глодаре, бубе и влагу.
Ови контејнери се затим чувају на најтоплијем, сувом месту које кућа нуди.
Не складиштите кутије сувог млека у врећама за смеће. У прошлости књиге о складиштењу хране сугеришу да сачувају основни прибор за храну у метални канти за смеће, обложене кесијом за смеће. Вреће за смеће се често третирају инсектицидима, а хемикалије у пластичној индустрији могу исцрпљивати у храну.
Када је кутија сувог млека отворена, спремите суво млеко у пластичну посуду и држите је на најкружем месту у вашој кухињи или остави. За најбоље резултате чувајте отворено суво млеко у фрижидеру.
За дуготрајно складиштење сувог млека, многи каталоги за спремност за случај незапослености продају инстант суво млеко без масти у # 10 конзерви и пластичне канте хране. Такође продају сув пинот у кантама. Када се држе на температурама од 70 степени Ф или хладније, ови затворени контејнери сувог млека могу трајати до 20 година и идеални су за људе који желе дугорочно решење за складиштење сувог млека.