Лубеница је хладна и освежавајућа љетна терапија, али шта је са тим нежним сјеменкама? Печена семе лубенице је савршена храна за снацк! Пробајте печена семе лубенице уместо сјемена сунцокрета или кикирикија за следећу снацк.
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша сирово семе лубенице
- 1 жлица соли
- 1 чаша воде
Како да се направи
- Сакупљајте семе из лубенице и ставите у чичак . Обавезно користите само црна семена. Не користите мала, бијела семена.
- Добро исперите у чичку да бисте уклонили вишак лубенице.
- Након чишћења, шири се у парном слоју на листу за колаче и остави да се осуши. Сушење на отвореном на директном сунчевом светлу је добар метод. Сјеме се могу сухати, али се пеже много боље када су потпуно суве.
- У тигању на стоветопу поставите семе лубенице на средњу високу топлоту и окрените док се семе не пеже. У шољу воде додајте со и мешајте док се не раствори.
- Сипати слану воду у теглу и повремено мешати док вода не испарава.
- Када завршите, оставите семе да се потпуно охлади пре гранатирања и јела.
- Семе лубенице такође може бити наздрављено у пећници на 325 степени 15-20 минута. Оперите и осушите као горе.
- Прскање семена са спрејом за кување и равномерно посипајте сољем. Дозволите да се потпуно охлади прије јела.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 23 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 3.491 мг |
| Угљени хидрати | 6 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 0 г |