Испуштање паста од тестенина , прање поврћа, испирање пиринча и зрна, чак и употреба у комбинацији са газираним шећерима или залихама ... сјај је неопходан у добро опремљеној кухињи . Са различитим карактеристикама и материјалима на које можете да изаберете, ево шта треба да знате о куповини најбољих коледера за ваше потребе и начинима на које можете да искористите максималну куповину.
Куповином Цоландер
Ево шта треба да знате о различитим типовима коледера који су на располагању и које би могле бити најбоље за ваше потребе.
- Челични финишери су добри за испирање или испуштање малих зрнасте хране, као што су пиринач, киноа или орзо. Такође су добре за напрезање чврстих материја из честица или честица из течности, али их је тешко очистити, јер мрежа је тако добра.
- Пластични колутари су лагани и јефтини, али ако дођу у додир са врећом или паном, могу се растопити. Рупе у пластичним коландерима такође су веће, а понекад и широко распоређене, тако да течности неће брзо исцрпљивати.
- Метални цоландери обложени емајлираним или прахом обично долазе у пријатним бојама, а неки чак имају и рупе у декоративним узорцима, али могу бити спори за одвод. Ако изаберете метални циркулац, уверите се да има пуно отвора, посебно у близини и близу базе.
- Потражите коледере са стопалима који ће држати базу на цоландеру један или два изнад дна вашег судопера, тако да се вода лако одводи. Друга опција је циркулац са руковима који се могу подићи, који ће га држати суспендованом преко вашег судопера.
- Ако добијете само један циркулац, набавите онај који је отприлике величине лонца у коме се кувају тестенине или кромпири, тако да знате да ће његов садржај одговарати. Такође је корисно имати мали циркулац од мрежа (са пречником од 4 до 5 инча) који можете користити за мале задатке као што су испирање неколико бобица, напрезање конзоле пасуља или чак као постоље за ухватити лабаве чајне листове док сипате чај чаја.
- Ако је простор проблем, узмите у обзир сложени циркулац који је направљен од свих силикона или са силиконским плочама како би се омогућило да се значајно размакне за складиштење. Силикон има додатну предност да буде отпоран на топлоту и отпоран на штапове.
- Цхиноис, или конусно сито, је сестра високе кухиње у чичку. То је алат који је класично обучио француске куваре да их искоришћавају чврсто. Такође су идеални за напрезање кремних сосова или крема како би се осигурала глатка конзистенција без једне грудве.
Коришћење цртача
Искористите максималну куповину вашег колента користећи га за друге задатке, осим што само одводите тестенине или испуштате поврће. Ево неколико алтернативних начина употребе вашег циркуса:
- Чувара Берри: Исперите бобице, а затим их складиштите у фрижидеру, седите у колуту и спустите на посуду или се поставите на тањир. Ово ће омогућити да ваздух кружи око воћа и помогне у спречавању производње бобица.
- Направите јогурт са јогуртом или јогурт у грчком стилу: Провуците брисач са влажном газираном тиквицу, ставите је преко посуде и кашичите јогуртом на газирани тепих. Дозволите да се одводе, расхлађени, у трајању од 30 минута до сат времена како би се направио дебљи, јогурт у грчком стилу, или неколико сати или преко ноћи за прављење јогурта, што је танги, шљива сира сличан кремном сира.
- Користите као штитник за бубе: на отвореном оброку преврните велики циркулац на тањир хране како бисте држали мухе док не будете спремни за јело.
- Направите биљку у кухињи. За метални сјај који више не користите, или старински сјај који се налази у продавници дворишта или трговини са шљунком, поставите цријево слојем маховине, затим попуните прљавштином и биљите неколико кулинарских биља попут тимијана, першуна, мете или босиљка. Често постављајте на сунчан прозор и воду.
- Направите спиннер салату ад хокеј. Угаси цријево у посуду за мијешање и додајте зелену салу или зеленило. Напуните хладну воду док се зелени не потапају. Потопите зеленицу око воде, а затим подигните оковратник из цријева. Поставите плочу или пешкир преко врха циркулације, држећи га наученим према ручицама, и протресати циркулацију преко умиваоника како би протресла вишак воде са зеленила.