Таилор Цанди, Цаннинг и Дееп Фри термометар
Таилор-ов издржљив и прецизан термометар са слаткишима такође обрађује дубоке и жудне дужности. Мјериће температуре од 100 Ф до 400 Ф. Препознатљиве ознаке се лако читају и укључују нотације за слатке чоколаде и чоколадно каљење . Дугачак је 12 1/2 инча са клипом који се прикачује на бочну страну посуде. Препоручује.
- Пепперминт Цанди Цанес Реципе : Потребан вам је термометар за бомбоне како бисте били сигурни да састојци-вода, шећер, крем тартар и кукурузни сируп-дођите до тешке кугле или 250 Ф до 265 Ф.
Виллиамс-Сонома дигитални уље и кондоми термометар
Први дигитални читач за бомбоне и термометар за дубоко сушење има унапред програмиране поставке за конфекције и пржење. Пиштање када се постигне жељена температура. Причвршћује се на бочну конзолу. Ради на две АА батерије.
- Глупо рецимо цијели Турска Рецепт : Када дубоко пржите цијелу турску, морате предузети неколико мера предострожности. Ћурчева мора бити сува у унутрашњости и излазу, а затим пажљиво спустити у посуду од уље од кикирикија, загревано не више од 400 Ф. Тачка дима за уље од кикирикија је 450 Ф и не желите да дођете до те тачке.
Таилор Профессионал Цанди / Дееп Фри термометар
Ово је термометар у бијелом клупу, са великим бирањем 8-инчне сонде. Мјериће температуре од 50 Ф до 550 Ф. Метални клип се приписује бочној страни посуде за стални надзор. Овај је дизајниран за професионалце, тако да нема корисних ознака за слатководне фазе, међутим, за неке апликације је пожељније ширити температурни опсег.
- Рецепти са дубоко фризираним бобама : замрзнуте и разбацане шоље за шоље се пржите на 375 Ф. За загревање уља до температуре ће трајати око 10 минута.
- Хот Пеппер Јелли Реципе : сецкане паприке, шећер, сирће, љуспице црвене паприке и пектин се кувају све док смеша не дође до стадијума желе или 222 Ф.
Пирек Цанди Тхермометер
Овај јефтинији термометар сонде мери температуру од 150 Ф до 400 Ф у корацима од 50 степени. Ако ваш рецепт одређује температуру између, између осталих, 287 Ф, можда ћете имати проблема са прецизношћу. Водичи за температуру се одштампају на држачу сонде за сондирање, а не на точкићу.
- Бацон Пралинес Рецепт : Овај рецепт зависи од термометра за бомбоне како би се осигурало да слаткиши не излазе из зрна. Шећер, смеђи шећер, пиник, кукурузни сируп, сода од бикарбона и со со кухани до 235 степени Ф.
Топ 4 Цанди, Јелли и Дееп-Фат Фри термометри
Када се дубоко пржите или правите бомбоне и желе, температура течности мора се пажљиво пратити помоћу термометра. Ови термометри морају издржати много веће температуре него термометри за пећницу. Обоје су обично много веће и долазе са куком за причвршћивање на лонцу како би их спречио да додирне врући метал. Температуре обично варирају од 100 до 400 степени Ф.