Како направити омлет од спанаћа

01 од 10

Израда здравог доручка

Омелети су омиљено јело за доручак, али у зависности од тога шта је у њему - пуно сира и шунке или сланине, све кувано у маслацу - може на крају бити високо у калоријама и масти. Међутим, ако пажљиво изаберете састојке, лако је направити ниско-калоријски омлет који је такође добар за вас. Овај рецепт користи замену за јаја уместо целих јаја и спреј за кување умјесто маслаца како би се смањила калорија; такође је испуњен спајањем храном са хранљивим почетком дана.

02 од 10

Сакупите своје састојке

Пре него што почнете, окупите све састојке заједно. За овај рецепт ћете требати:

• 1/2 тсп. уље од репице, уље од уљане репице
• 2 тбсп. исецкан лук
• 1/2 тсп. сушено талијанско поврће
• 1/2 шоље исцртано свеже листове шпинасте
• 1 замена замене јаја (као што су Егг Беатерс)
• Чврста црна бибер
• 2 тбсп. (1/2 оз.) Рашчлањени ситни моцарела сира

Такође би требало да имате припремљену средњу течност, тањир, прскање за кување, малу посуду, жвакање и гумену шпатуљу.

03 од 10

Кувари лук и зачини

Први корак је додавање канолског уља средњем величинском нечијој тањири и поставити их на средњу високу топлоту. Затим додајте сјебани лук и италијанско лецење и залијепите 3 минута, или док лук не постане благи.

04 од 10

Додај Спинацх

Додајте спанаћ у смешу лука и загријавајте око 1 минуту, дозвољавајући шлогу да се освијетли.

05 од 10

Скините Веггиес и Цоат Пан

Уклоните поврће из посуде на засебну плочицу и оставите их на страну. Обложите посуду са спрејом за кување и вратите је у стоветоп преко средње високе грејне воде.

06 од 10

Вибрирај!

Замените јаје у малу посуду и удесите заједно са црном бибером.

07 од 10

Цоок Егг Миктуре

Додајте мешавину замене јаја до вреле посуде и лагано промешајте гуменом лопатицом док се јаја не почну постављати око 10 секунди.

Користећи гумену шпатуљу, подигните ивице омлета док га кувају и нагињете посудом, дозвољавајући нечупљеној јајци да се клизи испод куваног дела. Наставите све док се јаје не кува, око 1 минута. Желите да доња страна буде лепо жуто-златне боје, не смеше.

08 од 10

Напуните с веггијама и сиром

Споон мешавину шпината у центар омлета и додајте исечени сир на врх. (Кад год направите омлет, обавезно не стављајте превише пунилаца или уопште неће бити омлета).

09 од 10

Фолд анд Серве

Пре склапања, подигните и нагните пан тако да омлет клизи на једну страну. Затим, помоћу гумене лопатице, преклопите половину омлета на другу. Убаците омлет из посуде на плочу и уживајте.

10 од 10

Здраве варијације

Све док се држите основних састојака овде (замена за јаја, спреј за кување, делимично сјеме) можете промијенити овај рецепт како желите. Парадајз је савршен додатак овој омлетици јер лепо допуњују шпинат, али и печурке, зелени лук и кувана шпарога добро раде. А када су у питању ниско калорични сиреви, осим моззарелла, швајцарски, фета и пармезан су добри избори - само будите сигурни да задржите количину која се позива у рецепту.