Турски лимунада или Лимоната рецепт

Да ли сте икада чули за лимунаду која није била кисела? Узмите гутљај турске лимунаде и бићете изненађени својим освежавајућим лимунским укусом без киселости.

Како је то учињено? Лимунови сокови и шећер су или грубе или кувани пре него што се помешају са лимуновим соком. Ово вам оставља гладак, слатки лимунада минус угриз.

Лимонада је врло традиционална и пронађена је свуда. Често се преферира кола и друга газирана безалкохолна пића, посебно за децу.

Добио сам овај рецепт за кувану лимунаду од продавца у старом градском четврту у Истанбулу који продаје 45-годишња лимунада. Рекао је да је добио рецепт од своје мајке. Пробајте у свом дому за нову, глатку твист на лимунаде.

Шта ћеш ти требати

• 6 лимуна
• 4 1/4 чаше (1 литар) воде
• 1,5 шољице шећера, више или мање по укусу
• Листови менте (опционално)

Како да се направи

1. Одлепите лимоне и гајите кошуље. Ставите гриловану кожу у посуду са водом и шећером.
2. Стисните ољуштене лимоне и ставите сок заједно са остацима у стакленој посуди и оставите их у страну.
3. У смешу додати смешу до вреле и мешати док се шећер не раствори.
4. Смањите врућину и наставите да се нежно загријате 5 минута. Уклоните са врућине и оставите да се охлади.
5. Док је смеша и даље топла, додајте је у састојке у стакленој посуди. Додајте опционе листове менте.

1. Покривајте посуду пластичном омотачем и фрижидером неколико сати или преко ноћи.
2. Уклоните посуду из фрижидера и напојите мешавину помоћу финог мрежастог жица.
3. Притисните састојке да бисте изашли што је више течности, а затим их одбаците.
4. Обезбедите комад газиране коже преко уста посуде или бачве које намеравате да користите са гумом (ако нисте сами, узмите некога да га држи за вас).
5. Изведите друго, фино напрезање тако што полако течно сипате преко газиране коже и пустите да се исуше. Ово друго напрезање је од суштинског значаја за постизање жељене транспарентности и глаткости.
6. Прилагодите количине шећера и воде по вашем укусу, ако је потребно.
7. Послужите лимунаду изнад леда и украсите лимуном и пржима од менте.

Нутритионал Гуиделинес (по служби)
Калорије	533
Укупно масти	0 г
Засићене масти	0 г
Незасићена маст	0 г
Холестерол	0 мг
Натријум	9 мг
Угљени хидрати	142 г
Дијетска влакна	2 г
Беланчевина	1 г

(Информације о исхрани на нашим рецептима се израчунавају помоћу базе података о састојцима и треба их сматрати процјеном. Појединачни резултати могу варирати.)