Лобања лубенице су мало другачија од осталих мириса воћа, јер лубеница има изузетно висок садржај воде. Ако не знате како исправно направити лигње од лубенице, то може довести до воденог пеглања са мало укуса.
Како направити лубенице у лубенице: Савети за припрему
Да бисмо се сузбили са воденим проблемом, пре-замрзнути лубеницу за овај рецепт. Уместо тога, моћете направити ову свјежицу с свежим лубеницом и здробљеним ледом, али ће имати сокову конзистенцију, а не као текстура попут милксхаха, коју већина људи више воли.
Приликом избора лубенице, потражите сорту без семена како бисте олакшали живот. Ако не можете пронаћи лубеницу без семена, одвојите се времена пре него што замрзнете воће. Једном када почнете на сечењу лубенице, у потпуности скините кору и исеците месо у мале комаде - што је мања комада, то је лакше спојити ову лубање лубенице.
Наређите кошуље у расхлађеним наочарима . За украшавање поставите неколико клинова лубенице у страну када сечете лубеница. Сприг свеже менте ће додати прилично поп зелене када сте спремни за службу.
Шта ћеш ти требати
- 3 шоље без семена (замрзнуто, урезано у комаде од 1/2 инча)
- 1 шоље млијека (или бадемово млијеко, сојино млијеко, цијело млијеко)
- 1/2 чаша ванилин јогурт
- 3 кашике јаворјевог сирупа
- Опционално: 2 свињске нане за гарнисх
- Опционално: 2 мали клинови свежег лубенице за украс
Како да се направи
- Резање лубенице у мале комаде. Уверите се да су комадиће лубенице прилично мале - око 1/2 инча да би се комади лакше спојили у глатку.
- Линију колачића са воштаним папиром. Ставите свеже резане лубенице на листу колачића, остављајући простор између комада. Покријте пластичном омотом.
- Замрзните 1 сат. Или, ако унапред припремите лубеницу за гомиле, пређите у пластичну врећу за складиштење и замрзните док не будете спремни за употребу.
- Ставите замрзнуте комадиће лубенице у Вита-Мик Блендер (упоредите цене) или редовном блендером.
- Врх са млеком, јогуртом, затим јаворјевим сирупом. Мешајте до глатке.
- Нанесите лубенице одмах, користећи расхлађене наочаре. Украшите клином од лубенице и свеже менте, по жељи.
Савјет за брзо чишћење: Брзо исперите свој прљав блендер најбоље што можете користити за славину. Затим напуните блендер на пола врућој води и мало сапуном. Вратите миксер на базу и укључите га високо 20 секунди. Исперите водом и завршите.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 938 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 4 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 20 мг |
| Натријум | 109 мг |
| Угљени хидрати | 217 г |
| Дијетска влакна | 10 г |
| Беланчевина | 21 г |