Питање: Како да направим своје мамце?
Ја сам усред рецепта који тражи пиније, а ја немам. Како могу да направим свој мамац код куће?
Одговор:
Многи рецепти могу позвати козје месо, али пињенка није неопходно што многи од нас имају у нашем фрижидеру у било ком тренутку. Ако се надате потребама, стварање мамца за рецепте заиста је прилично лако када сте у шипку.
Ако имате редовно кравље млеко (волим да користим млеко од 1%) и белог сирћета, лако можете да направите мамац.
Да направите једну шољу пиније, поставите једну шољу млијека у посуду (користите течност за мерење чаша да бисте након тога омогућили лагано сипање). Додајте једну жлицу сирћета и мешајте. Дозволите млеку да седи око пет минута. Затим одмах користите или ставите у фрижидер док не будете спремни за употребу. Ако немате никакав сир, можете користити лимунов сок уместо сирћета.