Ово је печена кромпирна супа са маслацем, зелени лук, сланина, павлака сира од цхеддара и зачини.
Послужите ову укусну, чврсту супу са крзненим хлебом или ролницама и једноставно баченом салатом за чудесну вечеру.
Шта ћеш ти требати
- 2/3 маслаца
- Брашно 2/3
- 7 шоља млека
- 4 велика
- печени кромпир (печен , хлађен, ољуштен и кубиран, око 4 шоље)
- 4 зеленог лука (танки нарезани)
- 10 до 12 трака
- сланина (кувана , испражњена и распала)
- 1 1/4 чаша благ цхеддар (срезан)
- 1 шоља / 8 унци павлаке
- 3/4 кашике соли
Како да се направи
- У великој холандској пећи или залиху на ниској врућини, топи маслац.
- Мешати у брашном; мешати док се глатко и мехуриће и брашно кувају око 2 минута.
- Постепено додајте млеко и кухајте, стално мешајући, све док се сос не згуши.
- Додајте кухани кубирани печени кромпир и зелени лук. Наставите да кувате, стално мешате, док супа не почне да меша.
- Смањите топлоту; нежно лупите 10 минута.
- Додати преостале састојке; мешајте док се сир не стопи.
- Пружите одмах.
Служи од 6 до 8.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 596 |
| Укупно масти | 43 г |
| Засићене масти | 24 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 119 мг |
| Натријум | 567 мг |
| Угљени хидрати | 34 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 20 г |