Бели сир и пилетина чине ове енцхиладас верде незаборавне док узимате први угриз и пробате танги зелени чиле сос и жвакане кукурузне тортиље. Овај зелени енцхиладас рецепт је увек гомилу људи и сигурно је да ваша породица тражи више.
Шта ћеш ти требати
- 12 кукурузних тортиља
- 3 шоље зеленог чиле соса
- 1 1/2 шоље белог сирева сира (панела, џек, моззарелла, куесо бланцо)
- 1/4 чаша дицед
- зелене чиле
- 1 1/2 шоље разбацане пилетине
- Топло уље
- 1/4 чаша цотија сира, распала
Како да се направи
- Испразните пилетину, чили, сир и 1 шољу чилија соса.
- Укуцајте тортилију у уљима како бисте омекшали. Или можете свачити сваку тортилицу уљима и печити у пећници 400 степени Ф у трајању од 5 минута да бисте их омекшали.
- Поставите тортилицу и попуните око 1/4 чаше пуњења по средини. Донесите ивице преко пуњења како бисте га затворили, а потом поставите тортилску шаву доле у 9к13 печење. Поновите док се не попуне све тортиље.
- Сипајте преостали сос преко врха. Потапајте са цотијом. Печемо 20 минута на 300 Ф.