Направите свјежу домаћу групу брза и лака бисквита за доручак или заједно са пирећим кромпиром и сосом на вечеру. Ако желите да знате како брзо и лако припремити домаће бисквите, пробајте овај једноставан рецепт за бисквит, направљен од ништа више од брашна, праха за пецење, скраћивања, млека и мало соли. При изради домаћих кекса, желите бити опрезни да не прекомерујете тесто, а такође желите да се уверите да га не претерујете; ок (желим, заправо!) да тамо и даље буде неких
Овај домаћи рецепт за бисквит доручак је љубазан од Вијећа за храну за пшеницу.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље за све намене (плус додатак за гњечење теста)
- 1 кашика пецива за пециво
- 1/2 кашичице соли
- Скраћивање 1/3 чаше (држи га хладно)
- 3/4 шоље млека (2%)
Како да се направи
- Прво, припремите пећ на 450 степени.
- У великој посуди мешајте брашно, прашак за пециво и сол. Резање у скраћивању све док смеша не подсећа на грубе мрвице.
- Направите бунар у сувој смеши и додајте у млеко све одједном. Премешајте заједно са виљушком само док се тесто не држи заједно. Желите да још увијек буде мало грубље; ово ће вам помоћи да ваши кекси буду савршено лагани и ломљени и стварају те пријатне и ваздушне слојеве приликом печења.
- Лагано млетите радну површину кухиње, а затим нежно гнетите своје тесто на бисквиту на овој благо ољеној површини само за 10 до 12 удараца.
- Затим пробајте или пробајте тесто дебљине око 1/2 инча.
- Исеците тесто са резом кекса од 2 1/2 инча; потапање ножа у брашно између сваког реза. Ако немате резач кекса, можете користити и нож или чак маказе за кухање ако их имате.
- Ставите сваки комад резаног теста на неокретан лист за печење.
- Ставите необрезани лист за печење у загрејану пећницу и пеците док се ваши кекси не смеју златно смеђати на врху, око 12 минута.
Калорије по послу: 161
Нутритивне информације: Један бисквит обезбеђује приближно 161 калорије, 3 г протеина, 20 г угљених хидрата, 1 г влакана, 8 г масти (2 г засићеног), 1 мг холестерола, 33 мцг фолата, 1 мг гвожђа, 290 мг натријума.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 128 |
| Укупно масти | 10 г |
| Засићене масти | 3 г |
| Незасићена маст | 4 г |
| Холестерол | 7 мг |
| Натријум | 307 мг |
| Угљени хидрати | 9 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 2 г |