Шта су јести древни Египћани?
Историја древних Египћана је увек укључена у школске наставне програме, међутим, приметио сам да они не коментаришу шта је дијета древних Египћана.
Многи људи су изненађени што су открили да је још неколико хране из Египћана још увек једе! На пример, фул медаммес , фава пасуљ која је често доручак за доручак, сада је национално јело Египта и једе у фараонским периодима.
Хуммус је служио иу древном Египту.
Оно што су древни Египћани јели варирају у зависности од њиховог друштвеног и финансијског статуса. Што више новца и моћи сте имали, то боље јесте.
Воће
У древном Египту је било неколико плодова, у зависности од периода. Оно што је било доступно било је зависно од пољопривреде и трговине. Популарна воћа у древном Египту укључују:
- датуми
- грожђе
- шипке
- брескве
- лубеница
Месо
У неким регионима је било поједено неколико врста меса, укључујући свињетину.
Говеда је обично једла богата, заједно са овцама или козама, а сиромашни су често гајили гуске, патке и друге птице. Животиње које смо сматрали егзотичним данас смо једли, као што су газеле и антелопе. Због вјерске стигме избјегавале су се многе врсте морских плодова.
Пиће
Пиво је било уобичајено пиће и сервирано у јелима. Направљена је од јечма и одложена у специјално направљене пивске тегле.
Вино је обогатило богато богатство.
Начин на који је вино направљено је врло слично ономе како је направљено данас.
Постоје докази о потрошњи крављег млека, али можда је укључен у рецепт, а не нужно као пиће.
Хлеб
Хлеб је био веома важан дио древне египатске исхране. То се разликовало од хлеба које једемо данас.
Хлеб у древном Египту био је веома тежак и жилав, не мекан и жвакан као што данас конзумирамо. Било је врло штетно за зубе.
Било је широке разноликости за јело у древном Египту. Египолози верују да чак и сиромашни јели добро и мало гладних.