Денвер Омлет је класична вечера, нарочито са стране хаша или тоста . Пила висок, са шунком, луком, паприком и сиром, то је оброк за себе. И док ништа није у реду са храном за храну, то је такође и лака доручак за јело која се прави код куће и прилагодите према свом укусу.
Као твој доручак зачињен? Додајте мало крофне јалапено . Имате само сланину, или се усудите да кажем, Спам на руци? Ставите га и замените га за шунку. И док је цхеддар традиционални избор, сви мрављи сир ће учинити.
Овај рецепт чини један велики омлет који ће лако хранити двоје људи. Али, слободно га двапут и направите два велика омлета за гомилу од четири до шест. Исто тако, слободно је да га преполовите за забаву једног - само користите мању канту. Послужите топлим сосом или салсом и уживајте!
Шта ћеш ти требати
- 1 чајна кашика или грожђе уље
- 1/4 чаша бели лук (коцка)
- 1/3 чаша зелена паприка (коцка)
- 1/3 чаше Канадска сланина (или дебљина пршута, нарезана)
- Со и бибер
- 1 кашика маслаца
- 4 јаја (добро претучене)
- 1/2 чаше цхеддар сир (нарибан)
Како да се направи
- Додајте лук, паприку и шунку, убрзајте око 2 минута, или док се лагано не боје и веггије нежно, али још увек мало оштре Узмите сол и бибер.
- Скините веггије и шунку на тањир. Пажљиво обришите тепих са сувим папиром.
- Спустите топлоту на средњу ниску и додајте маслац. Када се раствори, нагињати тањир да се премази са маслацем. Додајте јаја.
- Пошто јаја почињу да се постављају око ивице, пажљиво користите шпатулицу да бисте мало подигли ивице и лагано нагињали у тањир како би течностно јаје у центру пролетала испод ивице. Поновите око омлета све док се не поставља довољно да се не баците на ивицу када нагињате тањир. Немојте дозволити омлету да постане превише танка у средини, и одбијте топлоту ако се превише брзо кува.
- Пођите са сољу и бибером и врх свуда с сиром. Ставите поклопац или пан за тањир 1 минут или само док се сир не стопи. Искључите топлоту.
- Додајте кувану веггију и шунку у линију у средини омлет. Користите шпатулу и пажљиво га држите испод ивице омлета да бисте га олабавили без кидања. Прекривајте једну страну омлета преко пуњења, а затим преклопите са супротне стране, правите пакет. Пажљиво спустите омлет на плочу.
- Послужите одмах с хот сосом или домаћи салса и уживајте.