Овај рецепт чини црвене боје поморанџе и поморанџе са два укуса. Можете заменити друге сокове да бисте променили укусе или направили двоструку серију са једним укусом.
Шта ћеш ти требати
- 12 кашика шећера (одвојено)
- 2/3 чаше малиновог сокова (види напомену)
- 2/3 чаша поморанџе
- 8 кашика кукурузног сирупа (одвојено)
- 8 жлица без раствора желатина (одвојено)
- Опционално: бојење хране
Како да се направи
- Припремите плочу од 8к8 инча тако што ћете лагано водити водом.
- Ставите 4 жлице желећа у 1/4 чаша хладне воде да се омекшава око 5 минута.
- Поставите сок од малине, 6 кашика шећера и 4 кашике кукурузног сирупа у средњем тепиху на средњој температури и мешајте док се шећер не раствори.
- Мешајте у желатини и наставите да мешате док се желатин не раствара.
- У овом тренутку додајте бојење хране ако желите.
- Налијте у спремљену посуду и фрижидер у трајању од 1 сата, док се не постави.
- Поновите поступак са соком од поморанџе: ставите 4 жлице желатин у 1/4 чаша хладне воде да бисте омекшали око 5 минута.
- Поставите сок од поморанџе, 6 кашика шећера и 4 жлице кукурузног сирупа у средњем тепиху на средњој температури и мешајте док се шећер не раствори.
- Мешајте у желатини и наставите да мешате док се желатин не раствара.
- У овом тренутку додајте бојење хране ако желите. Уклоните са врућине и оставите да се охлади 10 минута у посуди.
- Налијте преко слоја малине и фрижидера 1 сат, док се не постави.
- Када се постави, изађите из посуде и орезите оштрим ножем у дуге, танке траке које подсећају на црве.
Напомена: Сок од малине може се добити од кључања свеже или замрзнуте малине на средњој врућини. Ставите 1/2 шоље јагодичастих воћа у малу посуду и врућину, повремено мешајући, све док не буду врло ликвидни. Сипајте кроз сита, задржавајући сок, и притискати воће против сита како бисте исцедили сав сок.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 170 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 16 мг |
| Угљени хидрати | 38 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 6 г |