Гранд Марниер® може бити замијењен концентратом поморанџег сокова
Кухање са Гранд Марниер® савјетима, савјетима и замјенама
• Почните преиспитивањем кувања са основама алкохола , које укључују информације о томе зашто се алкохол употребљава у кувању, испуштању алкохола, саветима и супституцијама алкохола.
• Већини рецепата ће захтевати само мале количине арома. Ако немате ресурсе или морате купити бочицу великог формата Гранд Марниер®, већина продавница пића продаје појединачне флаше по разумној цени.
• Ако не можете пронаћи Гранд Марниер, користите Цоинтреау® или било који други ликер са укусом наранже као супститут за алкохол .
• Ако не желите да идете на рачун коришћења ликера или једноставно не желите да користите алкохол, концентрат поморанџног сока може се обично успешно заменити у већини рецепата.
• Већина рецепата препоручује сушење сувог воћа у топлој води да их исцрпљује пре додавања рецептима. Да бисте побољшали укус сушеног воћа, додајте мало Гранд Марниер®-а на усисавање грожђа или других сувих плодова пре додавања вашег рецепта.
• За елегантно ширење хлеба, комбинирајте једну палицу омекшаног маслаца, фино нарибану зест једне наранџе, 2 жлице наранџасте мармеладе и 1 жличица Гранд Марниер®. Ова мешавина такође чини дивну глазуру за живину.
• Експериментирајте додавањем мало овог ликера у било коју антилопа са укусом агрума и креирајте сопствени рецепт.
Више о Гранд Марниер® и Гранд Марниер® рецептима
• Гранд Марниер® Савети за кување
•
• Која је разлика између алкохола и ликера? ФАК
• Графикон за замену алкохола
• Алгоритам записа о исхрани
•
Цоокбоокс
| • | Јацк Даниел'с Спирит оф Теннессее Цоокбоок |
| • | Кување са ирским духовима |
| • | Цордиалс Фром Иоур Китцхен |
| • | Класични ликери: Уметност израде и кување са ликерима |