Историја
Зимски загревачи су припремљени докле год постоји пиво и зимско време. Они се не зову увек зимски загревачи, али пракса стварања великог, вишег алкохолног пива за касне јесен / ране зимске фестивале одувек је била омиљена пракса пивара. Општи осећај фестивала овог доба године позива раскошне пиваре и виши алкохол даје пијаном тај осећај загревања; па добродошли када се време претвори у хладноћу.
Стиле Поинт
Као популаран и распрострањен зимски грејач, нико се не може сложити о томе какав стил треба да буде. Често је пиво зимско грејање унапређена верзија њиховог водећег пива. У другим случајевима, то је средњи балон, додато је пуно тамних зачина. Без обзира на то да ли је зимски загревач трепетала готово увек већи у алкохолу.
Састојци
Није изненађујуће што су састојци који користе зимске грејалице различити као и многа тумачења. Многи карактеришу либералне количине тамног и црног јечма. Хмељ је обично занемарен (са неколико изузетних изузетака), а квасац може да варира од дивљих белих але врста до најчистијих лагера. Додаци се често појављују и могу укључивати воће, зачине, лековито биље, чоколаду, мед, кандиран шећер и још нешто што пивара може сањати.
Напомене за дегустацију
Дегустација зимских грејалица је једна од великих радости божићне сезоне и зиме.
Сваки од њих је другачији и представља најбоље и најнеуграњеније напоре пиваре. Очекујте неке прилично дивље укусе!
Исхрана хране
Као и вино за јечам , зимски загревачи су обично дизајнирани да уживају сами. Неке од зачињених верзија могу направити занимљиве пратње са колачићима или воћем, док велике малчане пиреве могу направити лијеп комплимент са својом божићном птицом, било да је ћурка или гуска.
Брендови за покушај
- Самуел Смитх Винтер Добродошли Але
- Бусх Ноел (Сцалдис у САД-у)
- Самихлаус
- Анцхор Цхристмас Але