Кад помислимо на брескве, ми аутоматски мислимо на југу, поготово у Грузију. Дакле, чини се да је природно само да је бресквиљак омиљени јужни десерт, поготово када је фуззи рожичасто-жуто воће у сезони и најсавременијим. Али овај рецепт је такође укусан са конзервираним бресквама, тако да можете то учинити у било које доба године. Многи рецептори за брескве од прасица позивају на кашику смеше брескве преко теста или инструкције да испусте доллопе теста преко резова брескве. Међутим, овај рецепт за бресквије од брескве има пуну кору која покрива воћу, стварајући хрустљави врх над слатким и нежним пуњењем.
Овај десерт само тражи од шаргарепе ванилиног сладоледа или слатког шлага да га заврши. Такође можете додати штапић мушкатни орашчић крема за додатни укус. Ово је одличан десерт који ће вам донијети сљедећу вечеру на роштиљу или потлуцк.
Шта ћеш ти требати
- 2 шоље брашна (свеобухватна)
- 2 кашичице прашка за пециво
- 1/2 кашичице соли
- 3 кашике шећера (подељено)
- Скраћивање 1/2 чаше
- 3/4 чаша млека
- 3 1/2 шоље резане брескве (или 1 велика канта (од 28 до 32 унце), исушена)
- 1 кашика лимуновог сока (свеже стиснуто)
- 1/2 кашичице млијека цимета
- 1 чајна кашика (омекшано)
- 1 чаша заслађена
- шлаг (или
- ванилин сладолед )
Како да се направи
- Прегријати пећницу на 450 Ф.
- Пребити брашно, прашак за пециво, со и 1 жлица шећера у посуду.
- Са пецивом за пециво, скраћите скраћивање док немате фине мрвице. Додајте млеко и мијешајте како бисте направили меко тесто.
- У тањиру или посуђу, комбинирајте сирашње брескве са лимуновим соком, преосталим 2 кашичице шећера, цимета и путера.
- Испустите жлицу теста на врху мешавине брескве и покривајте тесто како бисте покривали врх брескве; користите нож за креирање отвора да бисте омогућили паре да побегне.
- Печите у пећници 10 минута; смањите топлоту на 350 Ф и пеците додатних 25 минута или док корњака није златно смеђа. Послужите топло са парадајзом шлага или ванилиног сладоледа.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 269 |
| Укупно масти | 18 г |
| Засићене масти | 7 г |
| Незасићена маст | 7 г |
| Холестерол | 12 мг |
| Натријум | 330 мг |
| Угљени хидрати | 24 г |
| Дијетска влакна | 2 г |
| Беланчевина | 4 г |