Овај омлет од нискокалоричног сланог брашна је пун укуса, али не калорија! Ако сте одлучили да пробате и једите здравију исхрану, можда ћете аутоматски имати податак да и сланина и омлети неће имати мјесто у плану исхране
Овај рецепт за укусно нискокалоричном омлетом сланине користи неколико малих трикова како би овај омлет постао витак, здрав и укусан. Леан турска сланина је једна од уштеда од калорија, јер је сланина са много мање масти и калорија него типична сланина. Такође, карамелизирани лук чини те омотаче сланог тешким. Пар ниско калоричног јајета бела уместо неких пуних јаја штеди још масти и калорија.
Направите једну од ових здраве омлетне сланине, и служи је тором са целим зрном и свежим вођама за пуни ручак, ручак или доручак.
Шта ћеш ти требати
- 1 сланина сланина месо
- 1/4 чаша црни лук (сијачен фине)
- 1 велико јаје
- 2 велика јајета
- 1 кашика млека
- Дасх оф
- бибер
- 1/4 чашице срезане
- швајцарски сир (1/2 унце)
Како да се направи
1. Гурните мали тепихе на средњој врућини. Додајте турску сланину на посуду и кухајте сланину 5 минута, повремено га претварајте са малом лопатицом или виљушком све док не буде оштра. Када је ћуретина довољно охлађена за руковање, срушити га на мале комаде и оставити је на страну.
2. Смањите топлоту на ниско, ау истој понуди, кухајте лук на око 10 минута често мешајући их. Наставите кухање лука док не буду меке и карамел боје.
Скините лук из посуде и оставите их на страну.
3. У малу посуду, уједначите јаје, беланчевине, млеко и црни бибер све док се сви састојци не подједнако комбинују. .
4. Поново загрејте понев изнад средње високе гране и гурните посуду са спрејом за кување. Целу јајну мешаву налијте у посуду, обложите цео дно панице. Дозволите да се јајна смеша кува 2 минута, док дно јајне мешавине не створи чврсту кувану кожу. Затим посипајте сланину, лук и сире на половини омлета. Затим, користећи лопатицу, преклопите један крај омелета преко другог, затворите сланину, лук и сире унутра. Наставите кување још 2 минута, све док јаје не буде потпуно кувано кроз целу омлет. Обратите пажњу на унутрашњост омлета како бисте били сигурни да је јаје потпуно кувано.
5. Када се омлет заврши кухањем, померите омлет на плочу и служи је одмах док је још топло.
По калијуму сервирања 233
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 5131 |
| Укупно масти | 184 г |
| Засићене масти | 56 г |
| Незасићена маст | 60 г |
| Холестерол | 2.774 мг |
| Натријум | 9,001 мг |
| Угљени хидрати | 131 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 698 г |