Нежна арома ове супе потиче од сушеног полака, који се продаје на корејском и азијском тржишту. Овај рецепт је укусан, здрав, лаган и јефтин: можете направити велики пот за мање од 5 долара. Буго Гоок је познат као лек за мамурлук у Кореји, али је такође одличан лек за лијечење са либералном количином чили паприке (коцхукару).
Шта ћеш ти требати
- 1 чаша посуђеног и разбацаног полака, урезан у 1-инчне траке
- 1 тсп. млевени бели лук
- 1 тсп. сусамово уље
- 5 шоље воде
- 1 тсп. со
- 2 јаја, претучена
- 2 или 3 кинеске пораке или палачинке, одсечене у траке од 1 инча
Како да се направи
- Преко средњег врућине у посуду за супу, у року од 2-3 минута помијешите полакове полакама и бели лук у сусамском уљу.
- Додајте 5 шоље воде и соли и доведите до вреле воде.
- Смањите да бисте утопили око 10 минута.
- Спојите јаје и парадајз заједно.
- Сипање јаја и шаргарепа полако у супу, лагано мешајући у једном правцу.
- Смањите врућину након неколико минута.
- Сезона по укусу са сором и црним бибером.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 65 |
| Укупно масти | 4 г |
| Засићене масти | 1 г |
| Незасићена маст | 1 г |
| Холестерол | 104 мг |
| Натријум | 632 мг |
| Угљени хидрати | 4 г |
| Дијетска влакна | 0 г |
| Беланчевина | 4 г |