Дефиниција: Басмати пиринач је врста пиринча узгајаних на Хималујама и Пакистану. То је дуга зрнаста рижа која се одликује окусом лагане ораховице.
Басмати пиринач може се наћи у гурманском дијелу вашег супермаркета или у блиском истоку .
Шта је Басмати Рице? Пиринач Басмати је пиринач популаран не само због његовог укуса, већ и због мириса. Изузетно је дуго за пиринач и постаје још дуже када се кува.
Може бити браон или бела са смеђом сортом која има више укуса. Када је куван, пиринач је лакши и пухљивији од стандардног бела пириначица и не држи се заједно.
Изговор: баз-мах-тее
Примери: Кебабови су служили преко басмати пиринча.