Сви смо познати конзервирани печени пасуљ за наше летње роштиље или брзо једрење. Понуђени су у сортама као што су Бостон, Цоунтри Стиле, Бровн Сугар, Мапле Бацон - они сви звуче укусно, али можда нису тако добри за вас. Међутим, из њих се врши налашење да контролишете количину масти и калорија у посуди и лакше је него што мислите.
Овај печени пасуљ има укусе смокеи сланине и паприке, упарене са слатким смеђим шећером. Већина печених рецептура зрна тражи слану свињетину или сланину, али користећи ћуретину сланину, калорије се смањују на пола. Не брините - то ће бити наша мала тајна, а можете се осјећати сигурни у вашу сљедећу љетњу колекцију да ће вам овај здрав рецепт са бебом сигурно задовољити.
Шта ћеш ти требати
- 2 резина сланог ћуретина сланине
- 1/4 чаша исецканог лука
- 1/3 чаша кацига
- 1/4 чаша смеђи шећер
- 2 кашике припремљене жуте сенке
- 1 тсп Ворцестерсхире сос
- 1/4 тсп димљена паприка
- Један 15-оз. може сјајно сивог пасуља или морнаричног зрна, исушити и испрати
Како да се направи
- Загрејати пећницу на 375 Ф. Обложити 8 к 8-инчни тепих за печење са спрејом за кување.
- У великом вешу загрејте ћуретину на средњој високој врућини. Кување, окретање једном 5 до 6 минута, или све до оштре. Уклоните са посуде и срушите се у малу посуду. Одложите.
- Додајте лук на тањир и кухајте, на средњој врућини, 3 до 4 минуте, и повремено мешајте све док прозирне.
- Искључите топлоту, а на конзерву додајте резервисану сланину, качкет, смеђи шећер, сенф, сос у Ворчестершеру и паприку. Добро промешајте, а затим мешајте у пасуљ.
- Налијте у припремљену посуду за печење и покријте фолијом.
- Пеците боб у 20 минута, све док се не загрејте и не сервирате.
По служењу: калорије 175, угљени хидрати 33гм, масти 1гм
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 1340 |
| Укупно масти | 37 г |
| Засићене масти | 10 г |
| Незасићена маст | 12 г |
| Холестерол | 452 мг |
| Натријум | 984 мг |
| Угљени хидрати | 87 г |
| Дијетска влакна | 21 г |
| Беланчевина | 159 г |