Риж пилаф који је печен у рерни чини га супер. Можете уљепшати мало сјебаног лука и лука у уљима пре него што додате риж за додатни укус ако желите. Неколико сецканих биљака или нарибаног пармезанског сира укусно је мешано у готово јело. Можете да направите овај рецепт са дугим зрним пиринчем ако желите - само пеците дуже време док пиринач није благи.
Ово је одличан рецепт за пражњење пилећег меса или меса на жару. Када имате пропорције меморисане, врло је једноставно направити.
Волим да додам мало одмрзнутог бешавног грашка у овај рецепт након што изађе из рерне, или додам мало сипане саутеед шпаргле или бобице, заједно са неким раженом сира било које врсте. Неке оштре борове орахе или сецкани пекани додају неку чудну крчу, или додају мало нарибаног лимуна или поморанџе за више укуса.
Шта ћеш ти требати
- 1 кашика маслиновог уља
- 1 чаша нечуваног дугог зрна бијелог пиринча
- 2 шоље грејане пилеће чорбе или јуха
- 1/2 кашичице соли
- бич бијели бибер
Како да се направи
Угрејте пећницу на 375 ° Ф. Загрејте уље на средњој високој температури у тепиху или тањири.
Додајте пиринач, промешајте у слој са уљима и загрејте пиринач све док се не сиззле мало у трајању од два до три минута. Додајте вруће пилеће чорбе, со и бибер, доведите до вреле, покријте и ставите у пећницу.
Исперите пилаф све док се апсорбује сва течност, око 20-25 минута. Уклоните из рерне, баците виљушком и сервирајте.
За браон пиринач, држите све пропорције исте. Печемо 50-60 минута или док пиринач није благ.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 143 |
| Укупно масти | 3 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 240 мг |
| Угљени хидрати | 26 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 3 г |