Роти (флатбреад) је премазан у јајима и пржен да направи ово укусно јело. Попуните Баида Роти са било чим што волите!
Шта ћеш ти требати
- 4 остатака Цхапатис (погледајте рецепт испод)
- 4 јаја
- соли по укусу
- црни бибер по укусу
- 1 шоље биљног уља (или цанола / сунцокретово уље)
Како да се направи
- Загрејати греде или равну посуду на средњем пламену.
- Разблажите једно јаје у исто време додајући со и бибер по укусу.
- Снијежите посуду са мало уља. Налијте пола јајета на тањир и вртите као да направите омлет.
- Поставите Цхапати на врх јајета и прелистајте након 30 секунди.
- Налијте преостало жучено јаје на чапати и просипајте тако да је покривена цела површина. Сипајте са уљима и поново флипирајте.
- Кувати док се обе стране не заврше.
- Понављајте док се све јаје и цхапати не искористе.
- Направите Баида Роти у ролну и послужите Минт-Коријандер Цхутнеи као сапун за брисање. Ви можете попунити Баида Роти с изрезаним сира Цхеддар, Панеер ( сјеменац ), Кхеема Масала (зачињено млевено месо) или било које друго суво пуњење по вашем избору.