Ово попуњавање јабука чини довољно да попуни питу, или га користите за пуњење јабука или ручно пите, цоблера или оштре јабуке. Пуњење је лако припремити и лијепо се замрзава.
Ако се намеравате користити за ручне пите, можете да исецете јабуке, али можете танко да исечите јабуке или их грубо групите за питу или коблера.
Рецепт се може лако удвостручити или помножити за више пита. Погледајте савете и варијанте за упутства за замрзавање и неколико других идеја.
Шта ћеш ти требати
- 4 килограма јабука (или око 10 великих јабука)
- 2 кашике лимуновог сока
- 1 шољица или тамно смеђи шећер (упакован)
- Шећер гранулације 3/4 чаше
- 4 кашике кукуруза
- Дасх нутмег
- Дасх салт
- 1 кашичица цимета
- 1 кашичица ваниле
Како да се направи
- Лупати и средити јабуке. Коцкајте их грубо или фино или их резите и ставите у велику посуду. Изабрао сам да стављам јабуке јако мале јер сам ручну питу користила са пуњењем. Баците коцке или нарезане јабуке са лимуновим соком.
- У великом тепиху на средњој врућини, комбинирајте шећер и кукурузни шкроб; мешати да се меша. Додајте јабуке, мушкатни орах, сол и цимет. Дозволите мешавину до симпа док се стално мешају. Смањите топлоту на ниско и наставите кување, често мешајући, око 20 до 30 минута, или док се јабуке не раде и мешавина је прилично густа. Мешајте у ванилу.
- Нека се пуњење хлади око 30 до 45 минута. Ако нећете одмах користити пуњење, складиштите га у контејнерима у фрижидеру до 2 дана или чувати у трајању до 12 мјесеци у замрзивачу (погледајте упутства за замрзавање испод).
- Користите пуњење у питу, ручним пите, коблера, оштре јабуке или обртања.
- Рецепт чини око 4 шољице (2 пинта) пуњења јабука.
Савети и варијације
- Ово пуњење јабука може бити замрзнуто. Пуните хладно пуњење око 45 минута, а затим га натопите у контејнере за замрзавање остављајући око 1/2 инча простора за главу. Или га спакујте у врећице замрзивача тешке намене. Печатити, означити са именом и датумом, а допустити да се пуњење хлади око сат времена. Чувати у замрзивачу до 12 месеци. Потребно је око 2 ½ шољице за пуњење пита како би се заменила једна канта од 20 унца за пуњење пита.
- Замените цимет и мушкатни орах са мешавином зачина за јабуке.
- Пеар Пие пуњење - Замените јабуке са ошамућеним, ољуштеним и нарезаним или резаним свежим крушевима.
Можда ти се такође свиђа
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 314 |
| Укупно масти | 0 г |
| Засићене масти | 0 г |
| Незасићена маст | 0 г |
| Холестерол | 0 мг |
| Натријум | 30 мг |
| Угљени хидрати | 81 г |
| Дијетска влакна | 6 г |
| Беланчевина | 1 г |