Овај рецепт за тоник од ананаса, кокоса, креча и менте деток тоник је сјајан за оне тренутке када сте претерано задовољени у исхрани и пићу. Пуна је ензима који подстичу варење, антиинфламаторних фитонутриената и цитруса за чишћење јетре . Наша локална девојка без глутена, Катие из здраве кавбојске кухиње, направила је укусни тоник за наше тржиште ове године и овај рецепт је лабаво заснован на њеном стварању. То је светло, светло, освежавајуће, и прилично гарантовано да ћете покренути свој мотор! То можете учинити у соковнику или блендеру; било који начин је укусан, а други има све биљне влакна у њој и даље.
Шта ћеш ти требати
- 12 унци сирове кокосове воде *
- ½ чаше филтриране воде (или како је потребно да се постигне жељена конзистенција)
- 1 зелена јабука, полудела и сецкана
- 1 чаша свежих ананасових комада
- Сок од 1 лиме
- Сок од 1 лимуна
- ¼ шоље свеже листове менте
- 2 зелена јабука, четвртина
- 3 чаше свежих комадића ананаса
- 1 чаша свеже листове менте
- 1 креч, ољуштен и исечен ½
- 1 лимун, ољуштен и резан у ½
- 12 унци сирове кокосове воде
- ½ чаше филтриране воде (опционо)
Како да се направи
Припрема мјешавине:
- Залијте кокосову воду и филтрирајте воду у теглу блендера и додајте преостале састојке на врху.
- Примените се на велике брзине све док не буде глатко. Пиће се може напунити у врећици за сјеме или сито ако вам се не свиђа пулпа, али ми волимо ово пиће као што је свеже из блендера.
Припрема сока:
- Јуице ананас, затим менте, затим лимун и креч, а затим јабуке. Сипајте сок заједно са кокосовом водом и филтрираном водом и послужите.
* Сирова кокосова вода се може добити пуцањем отвореног младог кокоса . Такође се може купити у вашој локалној продавници здраве хране захваљујући компанији под називом Хармлесс Харвест. Ова сирова, сертификована органска кокосова вода са једним порцијама не загрева, већ се очува притиском и мора се држати у фрижидеру. Кокоси долазе са Тајланда.
Овај сок држи 24 сата у фрижидеру.
Цопиригхт 2012 од стране Јен Хои