Ово је једноставан рецепт за Нев Иорк стрип који користи само неколико састојака. Брзо и лако за било који оброк недељом, али довољно је за сваку забаву или кување.
Шта ћеш ти требати
- 6 Нев Иорк стрипова
- 2 1/2 супене кашике (40 мл) свеже напукнуте црне паприке
- 1 кашичица (10 мЛ) бијелог бибера
- 2 кашике (30 мЛ) мљевених соли
- 1 1/2 чајне кашике (7,5 мЛ) прашка чили
Како да се направи
1. Комбинујте црни бибер, бели бибер, пахуљице морске соли и прашак чили. Примијенити либералну количину зачина на обе стране зрна.
2. Прегријати грил за средњу високу топлоту. Поставите зрезке на роштиљ и кухајте 2 минута, окрените и кухајте још 2 минута. Померите крајеве на хладнији део решетке и индиректно кувате још 5 до 7 минута, у зависности од дебљине и жељеног доноса.
3. Када се бифтети прокувају, уклоните са врућине и поставите на плочу.
Пустите одмор од 3 до 5 минута пре служења.
| Нутритионал Гуиделинес (по служби) | |
|---|---|
| Калорије | 96 |
| Укупно масти | 7 г |
| Засићене масти | 2 г |
| Незасићена маст | 2 г |
| Холестерол | 20 мг |
| Натријум | 2,360 мг |
| Угљени хидрати | 2 г |
| Дијетска влакна | 1 г |
| Беланчевина | 7 г |