За многе, храна је искуство. То је и наука и уметност. Намењена је да се савлада и ужива. У култури са таквом страстом за храну, није изненађење што и ми желимо да причамо о томе. Док Кинези деле љубав према храни, они такође имају љубав према језику. Током вјековне историје, Кинези су саставили небројено збирке преговора, или кратке опште истине и савјете, који покривају небројени број тема - укључујући и храну.
Ове кинеске прехрамбене похвале долазе из многих извора, било да су то књижевност, историја или из уста или оловака познатих људи и филозофа. Ево 24 наших омиљених кинеских цитата и хране.
- "Све што хода, плива, пузи или лети с леђима у небо је јестиво".
(Кантонска реч: Извор: Кинеска кухиња Еилеен Иин-Феи Ло) - "Онај који узима лекове и занемарује исхрану, губи вештине лекара."
(Кинеска пословица) - "Уживајте, касније него што мислите."
(Кинеска пословица) - "Талк не кува пиринач кувар."
(Кинески Проверб) - "Боље је бити лишен хране три дана, него чај за један."
(Древна кинеска пословица) - "Руковање великом нацијом је као кување мале рибе - превише руковања ће га покварити."
(Лао-тзу, кинески филозоф) - "Начин нарезивања меса одражава начин живота."
(Конфуцијус) - "Ако планирате годину дана, пијте пиринач, ако планирате деценију, посадите дрвеће, ако планирате за живот, едукујте људе".
(Кинески Проверб)
- "Да бисте били истински срећни и задовољни, морате пустити оно што значи бити срећан или садржај."
(Конфуцијус) - "Надређени човек, чак ни за простор једне оброке, не поступи супротно врлинама."
(Конфуцијус) - "За владара, народ је рај, народ је храна неба".
(древна кинеска пословица) - "Чај потискује дух, хармонизује ум, разређује неравнотежност и олакшава умор, буди мисли и спречава поспаност."
(Лу Иу, класична уметност чаја)
- "Реците ми, заборавићу, покажите ми и можда се сећам, укључите ме и разумећу."
(Кинеска пословица) - "Зар није пријатно учити са сталном истрајношћу и апликацијом?"
(Конфуцијус) - "Ко пита је будала пет минута, али онај ко не тражи остане будала заувек."
(Кинеска пословица) - "Стварно знање је да знате колико је незнатно."
(Конфуцијус) - "Часни и исправни човек држи се даље од кланице и кухиње, а он не дозвољава ножеве на столу."
(Конфуцијус) - "Сачувај старе, али знаш нову."
(Кинески Проверб) - "Испод ове зелене планине где пролеће влада година, појављују се ирбарбутус и локуат у сезони, а Анданд се пије на личи - 300 дневно, не бих сметала да останем вечно овдје."
(Су Ших, кинески песник) - "Многи тешки уздах уздахнуо сам у свом очају, Жао ми је што сам рођен у тако несрећном времену ... Ја сам звао екипу жадних змајева у ауто-фигурирани аутомобил, Анданд је чекао да ветар дође, моје путовање."
(Ку Иуан, древни кинески песник) - "Рођени на земљи су три врсте створења: неки су крилати и лети, неки су обрушени и трчали, а други се растегну у уста и говоре, сви морају јести и пити да би преживјели."
(Лу Иу, Древни кинески филозоф)
- "Крупни пиринач за храну, вода за пиће, и закривљена рука за јастук - срећа се може уживати чак иу овим".
(Конфуцијус) - "Резање стабљика у подне, Потлачење капље на земљу. Да ли те познајем да твоја пита од пиринча долази свако зрно од тешкоће?"
(Цхенг Цхан-Пао, кинески филозоф) - "Зар није дивно имати пријатеље који долазе из далеких четврти?"
(Конфуцијус)